Einwirkung gewisser Säuren etc. auforgan. Substanzen. 43 



stark zu bräunen. Feuchtes Chlorstronlium und Chlor- 

 baryum wirken ähnlich, jedoch minder energisch. Feuch- 

 tes Chlornalrium, Fluorcalcium, Plalinschwamm, wässeriger 

 Weingeist sind ohne merkliche Wirkung. Salmiak 

 ändert den Zucker rasch; 4stündige Einwirkung desselben 

 bei 1900 C schwärzt den Zucker. Unter allen diesen 

 Reactionen der Chloride auf Zucker ist die des Salmiaks 

 die auffallendste. 



V. Alkohol und Chloride; Aetherbildung. 



Absoluter Alkohol 1^ Stunden lang bei 3000 C. mit 

 reinem krystallisirtem Chlorcalcium im verschlossenen 

 Glase erhitzt, nimmt einen Geruch nach Aether an, ohne 

 permanente Gase zu bilden. Eben so lange bei 360^ C. 

 mit krystallisirtem Chlorcalcium im Verschlossenen erhitzt, 

 trennt sich der Alkohol in zwei Schichten; eine wässe- 

 rige Auflösung des Chlorcaiciums und eine ätherische. 

 Beim OefFnen der Röhre erhält man das 15- bis SOfache 

 ihres Volums Ölbildendes Gas. 



Chi orslron ti um entwickelt aus Alkohol bei 3600. C. 

 nur Spuren von Aether und kein Ölbildendes Gas. 



Chlorbaryum, Chlornatrium, Bromkalium, Jodkalium 

 und Fluorcalcium bewirken bei keiner Temperatur Aether- 

 bildung aus Alkohol. 



Auch Hitze allein scheidet keinen Aether aus dem in 

 Röhren eingeschlossenen Alkohol, selbst nicht die Roth- 

 glühhiize; der Alkohol zersetzt sich vollständig unter 

 Kohleabscheidung. 



Das ölbildende Gas scheint sich übrigens direct aus 

 dem Alkohol zu bilden; denn reiner Aether bei 3600 C. 

 mit Chlorcalcium erhitzt liefert kein permanentes Gas. 



Berthelot stellt sich die Entstehung des Aethers 

 bei Einwirkung der Schwefelsäure oder des Chlorcai- 

 ciums auf Alkohol vor als ein Zerfallen des Alkohols in 

 Kohlenwasserstoff C*H* und 2 HO durch den katalyti- 

 schen Einfluss der Schwefelsäure oder des Chlorcaiciums; 

 der Kohlenwasserstoff C^H' vereinigt sich im Enlstehungs- 

 momente mit unzersetzbarem Alkohol zu Aether. Also 

 2(C4i*0^) = C*H«0^ -t- C<H^ + 2 HO 

 = C*H'«0^ (Aether) + 2 HO. 



Findet aber die katalytische Einwirkung der Schwefel- 

 säure oder des Chlorcaiciums mit grösserer Energie statt, 

 so verliert der Kohlenwasserstoff C*H* seine Fähigkeit 

 Verbindungen einzugehen und verwandelt sich in olbil- 

 dendes Gas 4 CH oder eine besondere Modification des 

 Kohlenwasserstoffs C^H', ähnlich der durch Einwirkung 



