44 Bestimmung der Essigsäure. 



Wasser, Alkohol, Aelher, kaustische und kohlensaure 

 Alkalien, auch verdünnte Säuren lösen es nicht auf; selbst 

 starke Salpetersäure lost es nur langsam auf. Die Asche 

 enthält: kohlensauren Kalk und Spur von Kieselsäure, 

 Thonerde und Eisenoxyd. Zusammensetzung: 



77,15 Kolilcnsloff 



9,08 Wasserstoff 



10,12 Sauerstoff 



3,68 Asche. 



Formel: C"*H'0. Man hat den Namen Sklerelinit 

 vorgeschlagen. fAnal der Chem. u. Pharm. 80. l.J B. 



Bestimmuno^ der Essigsäure. 



Die Bestimmung der Essigsäure durch eine titrirte 

 Lösung von reinem kohlensaurem Kali leidet nach Gre- 

 ville an dem Uebelstande, dass der Sättigungspunct keine 

 wohl bestimmte Grenze bildet. Diese ist im Gegentheil 

 so unsicher, dass G r e vi 1 1 e, wenn er zwei Bestimmungen 

 hinter einander mit derselben Säure und derselben Nor- 

 maltlüssigkeil machte, dennoch ganz verschiedene Resul- 

 tate erlangte. Die Ursache dieser Divergenz beruht ganz 

 allein in der entwickelten Kohlensäure. Dieses Gas, frei 

 und in Lösung im Wasser befindlich, in demselben Augen- 

 blick, wo die Sättigung statt findet, muss natürlicher 

 Weise für seine eigene Rechnung auf das Lackmus wirken; 

 die dadurch hervorgebrachte weinrothe Nuance, gemischt 

 mit dem überschüssige Säure bezeichnenden Roth oder dem 

 überschüssiges Alkali bezeichnenden Blau, lässt den wich- 

 tigen Punct nicht treffen. Wollte man, um dies zu ver- 

 meiden, die Flüssigkeit erhitzen oder die Saturation selbst 

 in der Wärme vornehmen, so würde man hierbei in einen 

 noch grösseren Fehler verfallen, ein beträchtlicher Theil 

 der Essigsäure würde sich verflüchtigen und der Analyse 

 entgehen. — Um jene Uebelstande zu vermeiden, schlägt 

 Greville eine neue Normalflüssigkeit vor, nämlich eine 

 titrirte Lösung von Zuckerkalk. 



Der in Zuckersyrup gelöste Kalk wurde allerdings 

 schon von Peligot empfohlen, um bei Anwendung 

 des Varrentrapp- Will'schen Verfahrens zur Bestimmung 

 des Stickstoffs die ChlorwasserstofTsäure zu sättigen. 

 Aber er hatte es nur für diesen besondern Fall empfoh- 

 len, ohne die Aufmerksamkeit der Chemiker auf eine all- 

 gemeine Anwendung desselben zur Säurebestimmung zu 

 lenken. Das hat eben Greville gethan. — Bei Bestim- 

 mung der Essigsäure verfährt G r e' v i 1 1 e folgendermaassen : 

 Er macht zunächst auf die gewöhnliche Weise eine Lösung 



