Arrow -root von Portland. 53 



Zersetzung in glänzenden dünnen Blättchen. Mit fixen 

 Alkalien und mit Ammoniak wird es in Quecksilbermethyl- 

 oxyd verwandelt. 



Eine entsprechende, Amyl enthallende Verbindung 

 wird, obwohl schwierig, unter ähnlichen Umständen erhallen. 



Frankland hat auch einige Versuche mit andern 

 Metallen dargestellt und gefunden, dass die meisten fähig 

 sind, mit Methyl, Aelhyl und Amyl in Verbindung zu treten. 

 Besonders gehen Arsen, Antimon, Chrom, Eisen, Mangan 

 und Cadmium leicht Verbindungen ein. 



Stannälhyl, Zinkmethyl, Quecksilbermethyl sind voll- 

 kommen analog dem Kakodyl. (Ann der Chem. u. Pharm. 

 85. 3) ß. 



lieber das Arrow -root von PortJand. 



Nach Groves ist dieses Arroiv-root das Satzmehl 

 der Knollstöcke von Arum maculatum, welche in den 

 Monaten Mai und Juni gesammelt werden. Die im Mai 

 gesammellen sind nicht so ergiebig, wie die später gesam- 

 mellen. Der frische Knollslock ist ausserordentlich scharf 

 und bringt beim Kauen ein höchst unangenehmes prickeln- 

 des Gefühl im Munde hervor. Diese Schärfe geht beim 

 Rösten nicht vollständig verloren 



Lindley berichtet, die Knollstöcke verlören durch 

 Kochen ihre Schärfe und seien dann essbar; aber Groves 

 hat diese Anwendung nie beobachlet. Beim Vergleich des 

 in Rede stehenden Satzmehles mit dem Bermuda Arroiv- 

 root fand Groves, dass ersteres keine so klare und steife 

 Gallerte giebt wie letzteres; sie ist indess vollkommen 

 geruch-, geschmack- und farblos. Unter dem Mikroskop 

 betrachtet, haben die Körner eine unregelmässige sphä- 

 rische Gestalt, und sind im Durchschnitt dünner, als di& 

 gewöhnliche Stärke. — Das Portland Arroio-root wird nur 

 auf der Insel Portland gemacht, und zwar schon seit 

 undenklichen Zeiten. Die Pflanze wurde wahrscheinlich 

 wegen ihrer pfeilförmigen Biälter von den Einwohnern 

 Arroiv-root benannt, und vielleicht hat die Maranta arun- 

 dinacea jenen Namen erst von dem früher bekannten 

 Porlland Arrow-root entlehnt*). (Pharm. Journ. a. Transact. 

 Aug. 1851) A. 0. 



*) Man sieht, dass dieses Arroic-root die ehemnls officinelle Fne- 

 cula rad. Ari ist (cfr. Jüngken, corpus pharmaceulico-chymico-medi~ 

 cum. Ed. in. Fiankof. ad Moen. 1732. p.673). In Slavonien ist 

 die gedörrefe Wurzel ein gewöhnliches Nahrun^sinitlel (Richnrd's med. 

 Bot. von Kunze und Kummer. 1824. p. 53.') Die Red. 



