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Scheidung. Schwefel und Phosphor verbrennen zu Schwefelsäure und 

 Phosphorsäure und werden, an Basen gebunden, durch den Harn um 

 so reichlicher entleert, je rascher der Stoffwechsel erfolgt. Gleichen 

 Schritt hält die Ausscheidung der auorganischen SlofTe des Körpers 

 mit der der organischen. 



Da der Stoffwechsel das Maass des Lebens i.'it, so muss nicht nur 

 das kräftigste Einzelwesen den schleunigsten Stoffumsatz zeigen (was 

 doch fraglich ist), sondern es muss einer erhöheten Thätigkeit auch 

 eine schnellere Rückbildung entsprechen. Nach Geriach wird von 

 Menschen, die in körperlicher Bewegung sind, ita 9 Stunden durch 

 die Haut so viel Kohlensäure ausgeschieden, wie sonst in 24 Stunden; 

 beim Pferde im Trab ist die Ausscheidung im Vergleich zur Ruhe um 

 das llTfache gesteigert Auch geistige Thätigkeit vermehrt den Stoff- 

 umsatz V^enn auch die Bildungstätte der AuswurfsstofFe hauptsäch- 

 lich in den Geweben zu suchen ist, so beginnt doch die Rückbildung 

 schon im Blute. Das Fett erleidet bereits im Blute eine theilwcise 

 Verbrennung zu Kohlensäure und Wasser; das Gleiche findet statt 

 beim ^^'ein, Branntwein und Bier. 



Die Schnelligkeit des Stoifwechsels ergiebt sich aus der mittleren 

 Lebensdauer hungernder Menschen, die 14 Tage beträgt und nach 

 deren Verlauf der Mensch, so wie alle in denselben Verhältnissen 

 befindlichen Wirbellhiere, ^/jo seines ursprünglichen Gewichts verloren 

 hat. Da aber bei gehöriger Nahrung alle Lebensfunclionen viel ener- 

 gischer erfolgen, als im Zustande des Hungers, so kann man anneh- 

 ihcn, dass der Körper in 20 bis 30 Tagen den grössten Theil seines 

 Stoffes verändert. Nach Barral verlieren wir im Sommer in 24 Stun- 

 den etwa l/i4, im Winter etwa I/j2 unsers Körpergewichts. Dieser 

 Verlust wird ersetzt durch die Nahrung und den eingeathmeten Sauer- 

 stoff. Wenn die Neubildung der Rückbildung nicht gleich kommt, 

 dann ist das Schwinden der Gewebe die unausbleibliche Folge. iMit 

 dem Stoffe aber schwindet auch die Kraft. 



lai 13ten Briefe wird die Rückbildung der Pflanze abgehandelt. 

 Die Vorwärtsbildung und somit Desoxydation prävalirt, doch findet 

 auch Rückbildung, Desoxydation, statt. Beweis dafür ist die Sauer- 

 stoff<ufnahine im Dunkeln. Die Bildung von Benzoesäure, Gallussäure, 

 Aepfelsäure, überhaupt aller Säuren, Basen, Farbstoffe, Harze geschieht 

 durch Oxydation. Während das Thier die Stoffe der Rückbildung rasch 

 ausscheidet, entwickelt und bewahrt die Pflan/.e ihre Rückbildungs- 

 stoffe, indem sie dieselbe in Zellen bleibend ablagert, an welchen 

 kaum noch eine Lebensthätigkeit wahrzunehmen ist. Die so erzeugten 

 Pflanzenstoffe sind tlieils die wi<;htigsten Heilmittel, theils die lieblich- 

 sten Sinnenreize für den Menschen. Ein Theil derselben tritt aber 

 auch wirklich als Auswurf auf, wie z. B. die Riechstoffe der J'flanzen, 

 Wasser, Kohlensäure und selbst Stickstoff. 



Im 14ten Briefe ist die Wärme der Pflanzen und Thiere Gegen- 

 stand. Moleschott bestreitet s^'S^^ Liebig, dass die Wärmeent- 

 wickelung des Thieres sich ganz aus dem Oxydationsprocesse erklären 

 lasse. Der Kohlenstoff und \\ asserstoff der Speisen verbrennen nicht 

 roii derselben Wärmeentwickelung, als wenn sie in Luft oder Saiier- 

 stoffgas direct verbrannt worden wären; denn es verbrennen im Tbier- 

 körper weder Kohlenstoff noch Wasserstoff, sondern immer nur Ver- 

 bindungen derselben mit Sauerstoff und zum Theil auch noch mit 

 Stickstoff. Je reicher eine solche Verbindung von vorn herein an 

 Sauerstoff sei, desto weniger Sauerstoff brauche sie aufzunehmen, um 



