Ueber das Saftsteigen in den Bäumen zur Frühjahrszeit. 231 



die gleichen Verhältnisse, wie der Zucker. Es nimmt anfangs 

 zu, später ab. 



Die Mittelzahlen einer grösseren Tabelle erhellen diess 

 am besten. 



Die Beobachtungen über die Aep fei säure gehen dahin, 

 dass dieselbe ziemlich gleichförmig bis zum Ende hin zunimmt, 

 anfangs gleichlaufend mit dem Zucker, dann aber in entge- 

 gengesetzter Richtung. Schröder betrachtet diese Erschei- 

 nung als eine Folge der bereits wieder erwachten Reductions- 

 thätigkeit, die im Anfange weniger, beim Erscheinen der Blät- 

 ter mehr wahrnehmbar wird, und begründet überhaupt die 

 von dem Zucker verschiedene physiologische Bedeutung die- 

 ser Säure. 



Die quantitativen Bestimmungen derMineralstoflfe ergaben: 



1) dass die Gesammtmenge derselben am grössten ist in 

 dem unmittelbar über der Ei'de gesammelten Safte, dass sie 

 aber nach dem Gipfel zu abnimmt; 



2) dass ebenso, wie bei der Aepfelsäure dieselben im 

 Allgemeinen von Anfang bis zu Ende der Periode zunehmen. 



Je ärmer der Zellsaft an Zucker ist, desto mehr enthält 

 er an Bodenbestandtheilen. Es würde demnach die ganze 

 Erscheinung des Blutens in zwei Perioden zerfallen, von denen 

 die erste hauptsächlich durch die Umwandlung der Eeserve- 

 stofife charakterisirt ist, daher das Yorherrschen von Zucker, 

 von denen die zweite aber sich durch vorwiegendes Vorhan- 

 densein der Mineralstoffe als Vermittler des nun eintreten- 

 den Eeductionsprozesses auszeichnet. 



Auch hier greife ich nur einige Zahlen aus der Tabelle 

 heraus. 



