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II. Organische diemie im Allgenieineii 

 und I^liytocliemie. 



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Ein neues Alkoholometer. 



Von Reynolds. 



üiess Instrument gründet sich auf die Capillarattraction 

 und ist deshalb auch bei solchen Flüssigkeiten, wie leichten 

 Weinen, anwendbar, deren Gehalt durch die gewöhnlichen 

 Aräometer wegen Gegenwart anderer Substanzen, als Wein- 

 stein, ExtractivstofF etc. nicht ermittelt werden kann. 



Die Einrichtung des von 

 den Erfindern Musculus, 

 Valsar & Co, Liquometer 

 genannten Instruments ergiebt 

 sich aus der nebenstehenden 

 Figur. Das Capillarrohr AB, 

 ungefähr 4 Zoll lang und in 

 20 Grade getheilt, geht ver- 

 schiebbar durch ein Loch in 

 einem Brette, das zum Deckel 

 des Gefässes PPCC dient. 

 Letzteres nimmt die zu prü- 

 fende Flüssigkeit auf. Beim 

 Gebrauch steckt man das Eohr 

 durch das Loch im Deckel 

 und taucht es mit der Spitze 

 etwa Yio Zoll tief in die 

 Flüssigkeit, dann saugt man 

 am obern Ende des Rohrs, 

 so dass die Innenwände des 

 Rohrs von der Flüssigkeit benetzt werden. Hierauf stellt man 

 das Bohr so, dass es mit der Spitze eben die Oberfläche des 

 Liquidums berührt und saugt wieder auf. Der Punct, bis zu 

 welchem die Flüssigkeit hinterher herabsinkt, giebt den Alko- 

 holgrad an. Dieser ist stets etwas höher, als wenn man ihn 





