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Acscitannin (Rosskastaniengerbstoff). 



So nennt Rochleder den Gerbstoff, welcher sich in 

 beinahe allen Theilen von Aesculus Hippocastanum 

 findet, viel in der Rinde der Wurzel, des Stammes, der 

 Aeste und Zweige, in den Deckblättern der Blatt- und Blü- 

 thenknospen , in den Fruchtschalen und in den Saraenhäuten 

 unreifer Früchte ; sehr wenig in den Cotyledonen der 

 unreifen Früchte und der Samenhaut der reifen Früchte; nicht 

 in den Cotvledonen der reifen Früchte. Seine Zusammen- 

 setzung = C^ ^h 249 2*. 



Fast farblos, geruchlos, von stark adstringirendem 

 Geschmack , nicht krystallisirbar. Leicht löslich in Wasser, 

 Weingeist und Aether. Die Lösungen tarben sich an der 

 Luft unter Sauerstoffaufnahme dunkel, zuletzt rothbraun; 

 Zusatz von Alkali befördert die Oxydation sehr. Die wäss- 

 rige Lösung des Aescitannins wird durch Fe^Cl^ intensiv 

 grün gefärbt. Mit KO-, iS^aO-, oder H^Jf- Flüssigkeit in 

 kleiner Menge versetzt, wird die Lösung durch Fe^CP vio- 

 lett. Leimlösung wird gefällt, aber nicht Brechweinsteinlö- 

 sung. SO^, HCl und *P0^ fällen aus der conc. Aescitannin- 

 lösung fast farblose, schwach fleischfarbene Flocken; Essig- 

 säure hindert diese Fällung; Schwefelammonium, saures schwef- 

 ligsaures KO oder XaO und Kochsalz bewirken Fällungen ; 

 Bleizucker, essigs. Thonerde geben blassrehfarbene Fällungen. 

 Thonerdehydrat entzieht einer wässrigen Lösung den ganzen 

 Gerbsäuregehalt. 



Wird eine wässrige Lösung des Aescitannins mit HCl 

 oder SO^ versetzt und bis auf 100"C. erwärmt, so färbt sich 

 die Flüssigkeit dunkelkirschroth und es scheiden 

 sich Zinnober rothe Flocken ab, deren Menge sich beim 

 Erkalten der Flüssigkeit noch etwas vermehrt. Die ro- 

 then Produkte besitzen die Zusammensetzung C^^H^^O^^ bis 

 (^52j{20Q2o Durch schmelzendes Kalihydrat werden das 

 Aescitannin und die rothen Produkte desselben in sogenannte 

 Protocatechusäure C^^H^O* und in Phloroglycin zerlegt. 



C52H24024^_40=2(Cl^H«08-f-C'2H60«). 



Durch blosses Erhitzen wird das Aescitannin bei Aus- 

 schluss der Luft in das Anhydrid C^^H^^O^^ verwandelt, das 

 durch blosses Kochen mit Wasser wieder in den ursprüngl. 

 Gerbstoff zurückgeführt wird. 



Durch Behandlung mit zweifach chromsaurem Kali geht 

 dieser Gerbstoff unter Verlust von 2 H und Aufnahme von 2 

 in eine rothbraune Substanz = C^2H22026 über. 



