62 Untersuchung einiger Gchoiiniiiittel. 



e) Stollwerk'sche Briis tbonbons. 



Man kann fast keine Zeitung lesen, ohne auf eine empfeh- 

 lende Anzeige dieser Zuckerbäekerwaare zu stossen; sie ist 

 der wahre „Hans in allen Gassen" und der Absatz ein 

 immenser. Natürlich, was, wie der gelbe Papiersack, worin 

 die Bonbons versiegelt verabreicht werden , von 20 Aerzten 

 geprüft und attestirt, sowie mit 2 Preismedaillen gekrönt 

 ist, muss wohl — so urtheilt die Masse — mehr als Zucker 

 sein. Mir dagegen imponiren dergleichen Empfehlungen 

 schon lange nicht mehr, ich wünsche der Sache immer auf 

 den Grund zu sehen, und habe desshalb nicht unterlassen, 

 die Waare selbst ins Verhör zu nehmen. 



Diese Bonbons unterscheiden sich von der gewöhnlichen 

 Conditorwaare äusserlich nicht, sind schmutzig gelb, trübe, 

 und verrathen im Geschmacke nichts weiter als Zucker; ein- 

 mal wollte es mir scheinen, als wenn sich eine schwache 

 Andeutung von Aqua Naphae zu erkennen gäbe, doch musste 

 hier wohl Täuschung im Spiele sein, denn derselbe Geschmack 

 wiederholte sich bei andern Stücken nicht, was mich zu der 

 Behauptung berechtigt, dass Herr Stell werk zu seinem 

 Fabrikate Aqua Naphao nicht verwendet. 



Um den angeblichen „ reizmildernden , beruhigenden und 

 nach Umständen krampfstillenden Pfianzentheilen , " welche in 

 den Bonbons enthalten sein sollen, auf die Spur zu kommen, 

 habe ich 10 Stück davon zerrieben, mit gewöhnlichem offici- 

 nellen Aether einige Tage lang in Berührung gelassen, diesen 

 dann klar abgegossen und verdunstet. Es hinterblieb ein 

 unbedeutender Bückstand in Gestalt eines goldgelben Extrakts, 

 das massig bitter schmeckte und mit Reagcntieu geprüft, nur 

 einen schw^achen Gehalt an eisengrünendem Gerbestoff zu 

 erkennen gab. Der nächste Schluss aus dieser Thatsache 

 wäre nun, dass Herr St. bei der Bereitung seiner Bonbons 

 sich, statt des Wassers, eines schwachen Infusums irgend, 

 eines unschuldigen , Bitterstoff und Gerbestoff enthaltenden 

 Krautes, von welchem die Arzneimittellehre angiebt, dass es 

 bei Brustleiden helfe, z. B. der Herba Capill. Veneris, Herba 

 Veronicae u. s. w. bediene. Die Dosis grenzt aber schon an 



