Untersclieidung von Lein- und Eapskuchen. 157 



die Grattungen Alströmeria, Barnadesia, Calceola- 

 ria, Fuchsia u. s. w. — 



Gegen die obere Grenze der Sträiicher, wo sicli eine 

 eigenthümliche Valeriana als Busch neben der Chuqniragua 

 eingebürgert hat, mehren sich die Repräsentanten mitteleuro- 

 päischer Gattungsformen in ähnlichen oder eigenthümlichen 

 Arten. In dieser Region der eigentlichen Alpenpflanzen, die 

 auf dem Cotopasi dürftiger erscheint und schärfer abgegrenzt 

 ist als auf den ausgedehnteren Gehängen des Chimborazo und 

 Cayambe sammelte Wagner Draba Bonplandiana, 

 Arabis andicola, Aster rupestris, Ranunculus 

 praemorsus, Cerastium imbricatum, Alchemilla 

 nivalis. Von Gräsern gesellen sich im sogenannten Pajonal 

 verschiedene Arten der Gattung Paspalum, Gymnothe- 

 rix, Aegopogon, Bromus, sowie Festuca dasyantha, 

 die letzte der Gramineen in diesen Höhen, dazu die polster- 

 artig den Boden bekleidende Werneria, welche hier wie 

 am Chimborazo die am höchsten vorkommende Vertreterin der 

 Gefässpflanzen nahe der Schneegrenze ist. Dagegen fehlt auf 

 dem Cotopaxi der für den Botaniker sehr überraschende 

 Anblick, welchen die fremdartigen Formen der Frailegon- 

 arten (Culcitium reflexum und nivale), der violetten 

 Sida pichinensis und besonders der barocken Lupinus 

 alopecuroides, die dicht am Rande der Schneefelder vor- 

 kommen, gewähren. Die immer wiederkehrenden Auswürfe 

 der Asche machen die Umgebungen der Schneeregion steril. 

 Gyrophora t he s sei ata ist die letzte der vorkommenden 

 Flechten. — r. {Regenshurger Mora, 1868. Nr. 1. S. 13 — 14.). 



H. L. 



Zur Untersclieidung von Lein- und Rapskuchen 



empfiehlt Haselbach (Schles. landw. Ztg.) ein Stückchen 

 des Kuchens recht fein zu pulvern, mit warmem Wasser zu 

 einer dünnen Flüssigkeit anzurühren und nach einigen Stun- 

 den Ruhe zu sehen, ob sich Schalentheile deutlich abgesetzt 

 haben. Man nehme im Bejahungsfalle von der darüberstehen- 

 den Flüssigkeit etwas ab, giesse dazu einige Tropfen starker 

 Sodalösung und beobachte die Färbung; wird die früher helle 

 Flüssigkeit jetzt gelblich, so ist die Anwesenheit von Raps- 

 kuchen gewiss, da Leinkuchenpulver nach Zusatz von Soda 

 sich nie gelb färbt. HirscJiberg. 



