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Man Ycrliilirc somit bei der Bereitung- der Gerbsäure auf 

 tilgende leichte uud bequeiue Weise. 



1000 Theile gröblich gestosscner chinesischer Galläpfel 

 Iiergiesso man in einer g-eräuuiigcn Flasche mit einem 

 '.(•mische aus lUÜO Theilen Aether und 250 Theilen Spiritus, 

 tligerire zwei bis drei Tage lang unter häufigen Umschütteln 

 und j)resse hierauf stark aus. Den Rückstand beliandele man 

 auf dieselbe Weise mit 600 — 700 Theilen obiger Aether- 

 luischung. Die gemischten und filtrirten ätherischen Auszüge 

 giesse man in eine Retorte, füge noch 150 — 200 Theile 

 Wasser hinzu und destillire den Aether und Spiritus im 

 Damjjfbade ab. Der "Wasserzusatz geschieht nur, um das 

 feste Ansetzen des Tannins am Boden der Retorte zu verhü- 

 ten, welches bisweilen bei einer zu weit vorgeschrittenen 

 Destillation eintritt. Den Rückstand, welcher sich so ohne 

 irgend welche Schwierigkeit herausnehmen lässt, verdampfe 

 man im Dampfbade zur Trockne und löse ihn alsdann in der 



1 Einehen Gewichtsmenge destillirten AVassers auf. Eine zu 

 grosse Verdünnung der Lösung ist zu vermeiden, da sonst 

 das Chlorophyll und Harz theilweise wieder gelöst werden 

 würden. Die erhaltene milchige Flüssigkeit erw^ärme man 

 hierauf, unter Ergänzung des verdampfenden Wassers, 1 — 



2 Stunden im Dampf bade, bei einer Temperatur von circa 60" 

 und setze sie dann zur vollständigen Erkaltung bei Seite. 

 Nach Verlauf von 12 Stunden hat sich die Lösung fast voll- 

 ständig geklärt und kann man sie jetzt leicht durch ein ,star- 

 l<.^s Filter giessen. Die verdampfte klare Flüssigkeit ergiebt 



^>i Tannin, welches an Farbe, Reinheit und Löslichkeit 

 Nichts zu wünschen übrig lässt. 1000 Theile chinesischer 

 Galläpfel ergaben durchschnitthch 650 Theile reiner, in fein 

 zerriebenem Zustande fast weisser Gerbsäure, ein Resultat, 

 mit dem man auch in pharmaceutischen Laboratorien noch 

 mit sehr gutem Erfolge arbeiten kann. 



