5Ö Falck, Experimentelle Stadien üher die Infusa. 



Zur 3. Frage. 



10 Portionen klein geschnittene Altheewurzeln (g. 1 — 10) 

 werden mit je 100 g. kochendem Wasser übergössen. Die 

 Wurzelstückchen wirbeln unter dem Wasserstrahl empor, ein- 

 zelne sinken auch bald zu Boden, aber der grösste Theil 

 schwimmt oben auf und senkt sich erst später. Nach ^|^ stünd- 

 lichem Hinstehen der Infusa haben sich die Wurzelstückchen 

 überall auf den Boden begeben. Sie sind durch Wasserauf- 

 nahme so schwer geworden, dass sie nicht mehr schwimmen 

 können. Ein Abfall von Farbstoff in das Wasser sah man 

 nur in den Grläsern, welche grössere Droguenmengen ent- 

 hielten. Die Volumsmessung der Infusa ergab folgende 

 Ziffern: 



No. 



Alle Infusa stellten Flüssigkeitsäulen dar. Die Wurzel- 

 stückchen lagen an den Böden der Gefässe und bildeten hier 

 grössere oder geringere Depots. Sie ragten um so höher in 

 die Flüssigkeiten hinein, je grösser der Aufwand der Dro- 

 gue war. Die concentrirteren Infusa hatten einen deutlichen 

 Geruch. 



Bei der Bereitung der Colaturen wurden folgende Ziffern 

 festgestellt j 



