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66 Ueberschmelzung und Uebersättigung. 



No. 1 wasserhell; 

 „ 2 „ mit einem Stich ins Gelbe; 



„ 3 blassgelb; 



„ 4 — 10 verschiedene Gradationen von hellgelb. 



In allen Gläsern bilden sich nach einiger Zeit mehr we- 

 niger starke, flockige Absätze. Im Glase No. 10 erfüllt der 

 Absatz ungefähr die Hälfte des Raumes, im Glase No. 1 

 bedeckt er nur den Boden, 



Alle Colaturen reagiren sauer und schmecken mehr we- 

 niger bitter und erweisen sich mehr weniger klebrig. 



Die Presskuchen zerfallen beim Herausnehmen aus den 

 Seihern in distincte Partikel, jedoch sind sie mit Schleim 

 bedeckt und schmecken mehr weniger bitter. 



Die Seihtücher sind mit Schleim bedeckt. 



1 Volumen der Gesammtcolatur No. 10 mit 

 10 Volumen "Wasser gemischt, bildet eine Flüs- 

 sigkeit von der Farbe der Colatur No. 1. 

 (Fortsetzung im nächsten Heft.) 



B. Monatsbericht. 



Ueberselunclzung und Uebersättiguiig. 



C p p e t hat vom Standpunkt der mechanischen Wärme- 

 theorie aus Untersuchungen theoretischer Natur über die 

 Solidification übersättigter Lösungen und überschmolzener 

 Flüssigkeiten unternommen. Unter den Resultaten derselben 

 befinden sich folgende Sätze. 



1) Die zur freiwilligen Krystallisation einer übersättigten 

 Lösung oder einer überschmolzenen Flüssigkeit erforderliche 

 Zeit ist im Mittel und unter sonst ganz gleichen Umständen 

 um 80 kürzer, je niederer die Temperatur und je concentrirter 

 die Lösung. 



2) Diese Zeit ist der Masse des überschmolzenen Körpers 

 oder der übersättigten Lösung umgekehrt (?) proportional. 

 {Annales de Ghimie et de Thysique. 5. S<irie. Tome VI, 

 OcL 1875. pag. 215). Dr. Q. V. 



