Zur Verfälschung des schwarzen Pfeffers. 93 



in dieser Gestalt in den Harn. Der Typus dieser Klasse ist 

 die Benzoesäure, welche mit dem Glycocoll zusammentritt 

 und so als Hippursäure eliminirt wird. 



Zu welcher dieser drei Abtheilungen wird man das Chloral 

 zu rechnen haben? Nach der Theorie Liebreichs freilich zu 

 der zweiten, allein es ist aber noch nie gelungen, was 

 sich neben Ameisensäure aus dem Chloral bilden soll, in den 

 thierischen Flüssigkeiten nachzuweisen. Dagegen ist es einer 

 Chemikerin, Frln. Tomascewicz, gelungen, wenigstens geringe 

 Mengen unzersetzten Chlorals im Harn aufzufinden. Allein 

 es kann uns dieses noch nicht berechtigen, das Chloral der 

 ersten der genannten Gruppen zuzuweisen , denn neuerdings 

 hat Pfaundler gefunden, dass nach Genuss oder Injection 

 von Chloral im Harn eine eigenthümliche Säure enthalten ist, 

 welche krystallisirt werden kann und deren Zusammensetzung 

 der Formel ^''IL^^Cl^^Q^ entspricht. 



Diese Urochloralsäure besitzt ein starkes Linksdrehungs- 

 vermögen, löst sich leicht in Wasser und Weingeist, dagegen 

 fast gar nicht in reinem Aether. Sie röthet energisch. Lack- 

 mus, treibt Essigsäure aus deren Salzen aus, zersetzt die 

 Carbonate unter Aufbrausen und entfärbt Indiglösung. Mit 

 den Basen bildet sie zum Theil krystallisirt erhaltene Salze, 

 welche sich in Wasser, aber nicht in absolutem Alkohol lösen. 



Unter diesen Umständen werden wir das Chloral zu 

 jener dritten Gruppe von Körpern zu zählen haben, als 

 deren Typus uns die Benzoesäure erschien. Wie bei dieser 

 die Hippursäure, so sehen wir nach Chloral einführung die 

 Urochloralsäure im Harn auftreten. (Bulletin de la Socicte 

 Chimtque de Paris. Nouv. Sörie. T. XXIIL yag. 406. 1875.). 



Dr. G. V. 



Zur YerMscIinng des schwarzen Pfeffers 



dienen jetzt in Deutschland in grossen Mengen die Eicheln. 

 Diese werden zu kleinen Kugeln verarbeitet, angemessen ge- 

 färbt und mit dem Pfeifer gemengt. Das Geschäft ist ganz 

 dazu geeignet, einen guten Aufschwung zu aehmen und den 

 Betrügern überall da eine gute Einnahme zu gewähren, wo 

 Billigkeit der Hauptgesichtspunkt bei dergleichen Einkäufen 

 ist. {American Journal of Pharmacy. Vol. XLVII. 4. Ser. 

 Vol. V. 1875. pag. 336.). B. 



