E. Johansen, Beitr. z. Chemie d. Eichen-, Weiden- u. Ulmenrinde. 229 



Bildung von Humuskörpern , sie ist darin dem von Gra- 

 bowski *) aus dem Eichenrindengerbstoffe abgespaltenen 

 Zucker ähnlich. Sie unterscheidet sich aber •wesentlich von 

 der von Braconuot**) in den Eicheln gefundenen und von 

 Dessaignes ***) analysirten Zuckerart , dem Quercit. Mit 

 lOprocentiger Schwefelsäure erhitzt, steigert sich die Aus- 

 beute an krystallinischer Substanz, es schwinden aber Farb- 

 stoff und Zucker und machen Humuskörpern Platz. 



Bei noch zunehmender Stärke der angewandten Säure 

 nimmt die Bildung der krystallinischen Substanz im umgekehrten 

 Verhältnisse zur Concentration der Säure ab, selbst wenn 

 man vorsichtig in kürzeren Zeitintervallen mit Aether aus- 

 schüttelt und die Temperatur des Erhitzens mehr und mehr 

 sinken lässt. Es resultirt hierbei nur Humus. 



Als ich drei Wochen hindurch bei Zimmertemperatur mit 

 5 procentiger Schwefelsäure behandelte, fanden sich vorherr- 

 schend Farbstoff und nur Spuren von Zucker und krystallini- 

 scher Substanz. Es zeigt demnach der Eichenfarbstoff von 

 den 3 ins Auge gefassten Spaltungsproducten gegen ver- 

 dünnte Schwefelsäure die grösste Widerstandsfähigkeit. Durch 

 verdünnte Phosphorsäure zersetzt, liefert der Eichengerbstoff 

 dieselben Producte, wie mit verdünnter Essig- und Schwefel- 

 säure. Der Process verläuft hier aber glätter und ohne Bildung 

 von Humus. 



Trotz der Wägbarkeit der geringen Menge der Spaltungs- 

 producte unterblieben die Mengenbestimmungen wegen der 

 schwer zu beseitigenden Verunreinigungen. 



W ei den gerb Stoff. Je 9 — 10 g. Weidengerbstoff 

 wurden mit etwa der 20 fachen Menge 10 procentiger Schwe- 

 felsäure, 30 procentiger Salzsäure und lOprocentiger Phos- 



*) Annal. d. Ch. u. Pharm. Bd. 145. (1868). p. 2. 

 **) Ann. chim. phys. (3). :^XVII. 392.1 



***) Compt. rend. XXXIII. 368. Annal. d. Ch. u. Pharm. 1852. 

 Bd. V. p. 103. 



