Darat. d. Syrupe durch kalte Percolation. — Das Wiegen d. Opiums. 275 



Darstellung der Syrupe durch kalte Percolation. 



Um klare, haltbare Syrupe von officieller Stärke darzu- 

 stellen, empfiehlt Hunstock folgende, ursprünglich von 

 Orynski herrührende Methode: In die untere Oeffnung eines 

 conischen Percolators bringt man lose ein mit Wasser befeuch- 

 tetes Stück Schwamm. Auf diesen bringt man den grob 

 zerstossenen Zucker, verschliesst die enge Oeffnung mit einem 

 Kork und giesst die in Syrup zu verwandelnde Flüssigkeit 

 auf. Dann wird gut zugedeckt und an einen massig warmen 

 Ort gestellt, bis der Zucker auf etwa sein halbes Volumen 

 zusammengeschmolzen ist, Nun wird der Kork entfernt, so 

 dass die Flüssigkeit abtropfen kann. Die erste Menge giesst 

 man wieder in den Percolator, um etwaige Unreinigkeiten 

 aus dem Schwamm zu vermeiden. Ist nach Ablaufen aller 

 Flüssigkeit noch etwas Zucker ungelöst, so giesst man das 

 Filtrat wieder auf. {^American Journal of Pharmacy. Vol. 

 XL VII. 4. S6r. Vol. V. 1875. pag. 390 seq.). R. 



Bas Wiegen des Opiums 



in Smyrna geschieht in einer sehr primitiven Weise. Auf 

 den Schultern zweier Männer ruht eine starke Stange, an 

 welcher ein Apparat , ähnlich der schwedischen Schnellwage 

 mit Schiebgewicht , der C a n t a r , hängt , dessen oberer Arm 

 in Constantinopolitanische Oken und Bruchtheile der Oka 

 getheilt ist. Das Chequi ist kein wirkliches Gewicht, son- 

 dern nur Hechnungsgrösse, so dass die Bezeichnung 130 P. 

 heisst, das Chequi -Opium kostet 130 Piaster. Früher war 

 bei Kauf und Verkauf das Smyrnaer Kintal gebräuchlich 

 = 45 Oken. 1 Kintal war = 60 Kilog., also 1 Oka = 

 1^3 Kilog. 1 Oka war = 400 Drams (die Smyrnaer Oka 

 nur = 380) und 250 Drams wurden = 1 Chequi gerechnet. 

 Gegenwärtig werden Opium und andere Waaren nach der 

 Constantinopolitanischen Oka gewogen, aber verkauft nach 

 Chequi. 



Fast in jeder türkischen Stadt ist Gewicht und Maass 

 verschieden. Die Regierung erliess zwar ein Gesetz, dass 

 das französische Decimalsystem das allein geltende sein solle. 

 1873 sollte dies Gesetz in Kraft treten, aber man hat nichts 

 weiter davon gehört. Es war ein todter Buchstabe. (Ctrcu- 

 lar Nr. 31. Philadelphia Drug Exchange. — American Jour- 

 nal ofFharmacy. Vol. XL VII i. Ser. Vol. V. 1875. p. 473.), 



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