304 E. ßeichardt, Ist Flusswasser Trinkwasser etc. 



Die ersten beiden Bestimmungen der organischen Substanz 

 sind Glühverlust, eine Methode, welche hier schon desshalb 

 nicht anwendbar ist, weil bei Flusswasser sehr häufig leicht 

 flüchtige organische Substanzen vorkommen. 



Meine Untersuchung des Eibwassers von 1870 ergab 

 2,97 Chlor, 2,40 Schwefelsäure und 17,45 organ. Substanz, 

 demnach sehr übereinstimmende Zahlen. 



Der Wechsel in der Mischung eines Flusswassers ist 

 füglich auch ohne chemische Untersuchung wohl denkbar; der 

 Einfluss des feuchten oder trocknen Wetters und namentlich 

 der oft gar nicht zu berechnenden Zuflüsse kommen in Betracht 

 und sind der Anlass, selbst klar filtrirtes Flusswasser nicht 

 als Nahrungsmittel im Sinne der Gesundheitspflege hinzustel- 

 len. Einmal dürfte nach der jetzigen Kenntniss der Lage 

 die Farblosigkeit und Klarheit eines Wassers überhaupt nie 

 als Beweis der Reinheit desselben allein gebraucht werden, 

 ebenso wenig wie der Geschmack und die Geruchlosigkeit. 

 Die allein sicheren Handhaben zur Werthbestimmung liegen 

 in der chemischen Analyse, wenn nöthig in öfters zu wieder- 

 holenden chemischen Untersuchungen. Dass man die Grenz- 

 zahlen für reines Quellwasser nicht ohne Weiteres auf Fluss- 

 wasser übertragen kann, ist wohl auch verständlich, da Fluss- 

 wasser eben kein unverändertes Quellwasser mehr ist; es 

 treten aber auch noch die anderweitigen Forderungen der 

 möglichst gleichen chemischen Mischung hinzu, der gleichen 

 Wärmegrade u. s. w. Kurz bei der Bcurtheilung muss jeder 

 Fall nach allen Seiten hin erwogen werden und setzt die 

 genaue Kenntniss der bis jetzt gewonnenen Resultate der Un- 

 tersuchungen voraus. 



Wie wenig Orte werden sich nach diesen eng begrenz- 

 ten Anforderungen an gutes Trinkwasser mit reiner Quelle 

 versorgen können? Dies wird natürlich stets als wichtigster 

 Einwand gegen derartiges Verlangen erhoben und dennoch 



