322 E Fleischer, Zusammeusttzung der Citronensäure. 



giebt die Multiplication mit G7 mg. als Product 1,6053 g. 

 krystallisirte Citronensäure. Da aber die wirkliche Menge 

 der Citronensäure, welche man abwog 1,7185 g. betrug, so 

 erhellt, dass die erste Zahl (1,6772 g.) dieser näher steht als 

 die andere (1,6053 g.). Die dennoch stattfindende kleine 

 Diflercnz kann daraus erklärt werden, dass die zum Versuch 

 vorliegende Säure nicht besonders getrocknet war und dem- 

 nach in den Krystalllamellen noch eine Spur mechanisch ein- 

 geschlossenes Wasser enthalten konnte. 



II. Versuch, 



1,99 g. pulverisirte , aber nicht besonders getrocknete, 

 Citronensäure wurden in 100 C. C. dest. Wasser gelöst und 

 4 Proben davon zu je 10 C. C. titrirt. Im Mittel wurden 

 16,81 C.C. Ve Normal-Kali entsprechend 2,8017 C.C.Normal- 

 Kali verbraucht. Setzt man nun die Gleichung an: 



1 C. C. : 70 mg. = 28,017 C.C: x, 

 so ist X = 1,961 g. , welches von der angewandten Menge 

 von 1,990 g. nur wenig differirt. Setzt man aber in obige 

 Gleichung 67 mg. statt 70 ein, so ist x = 1,8771 g. also 

 erheblich zu klein. 



in. Versuch. 



Es wurden 5,8578 g. Citronensäure zerrieben, das Pulver 

 durch Drücken mit den Händen zwischen Filtrirpapier mög- 

 lichst von aller anhängenden Feuchtigkeit befreit und in 

 100 C.C. dest. Wasser gelöst. 



Mit dieser Lösung wurde eine in Zehntel getheilte Bü- 

 rette gefüllt. In eine andere eben solche Bürette wurde 

 Normal -Kali (nicht Ye normal) gegossen und folgende 3 Ti- 

 trirungcn gemacht. 



Abgemessene Citronensäurelösung. Verbrauchtes Normal-Kali. 



1) 23,70 C.C. 19,50 



2) 21,00 „ 17,35 



3) 24,70 „ 20,45 

 Zusammen 69,40 C. C. 57,30 C. C. 



Danach berechnet würden 100 C. C. Citronensäurelösung, 

 welche 5,8578 g. krystallisirte Säure enthielten, 82,564 C. C, 



