332 E, Fleischer , Zusammensetzung der CitronenBäure. 



Der Versuch zeigte mir (und das war sein eigentlicher 

 Zweck), dass Citi'onensäuro in Aether (weil sie sich sehr 

 rasch damit verbindet), nicht unlöslich ist, sondern ziemlich 

 beträchtliche Mengen davon aufgenommen werden. In Folge 

 dessen bietet also Aether kein passendes Unterscheidungs- 

 mittel derselben von Aconitsäure. 



Ich werde später jedoch ein solches angeben und wende 

 mich daher zunächst zu den Untersuchungen einiger Citrate. 



1) Citronensaurer Kalk. 



Um denselben ganz rein zu gewinnen wurde eine titrirto 

 Lösung von Zuckerkalk mit einer Auflösung von Citronen- 

 säure genau gesättigt, dann zum Sieden erhitzt und filtrirt. 

 Der Niederschlag wurde mit GÜ % Alkohol ausgewaschen, 

 bis der Ablauf auf Piatinablech verdunstet, keinen Rückstand 

 mehr hinterliess und darauf bei 100*^ 0. so lange getrocknet, 

 bis sein Gewicht cbnstant blieb. 



Von diesem bei lOO** getrockneten schneeweissen Kalk- 

 citrat wurden 1,720 g. (also 2 At. CaO, C* 11^ 0*) abgewogen 

 und mit ein paar Tropfen Salpetersäure in destillirtem Was- 

 ser gelöst, dann zum Sieden erhitzt und mit Eleiessig (basisch 

 essigsaurem Bleioxyd) alle Citronensäure nach Zusatz eines 

 gleichen Volumens Alkohol ausgefällt. 



Der Niederschlag von Bleicitrat wurde mit GO^o Alko- 

 hol so lange auf dem Saugfilter ausgewaschen, bis das Filtrat 

 von Schwefelsäure nicht mehr getrübt wurde, und dann in 

 Wasser angerührt mit HS zersetzt. 



Die vom Schwefelblei abfiltrirte Citronensäurelösung 

 wurde durch starkes Eindampfen von allem Schwefelwasser- 

 stoff befreit und darauf mit ^j^ Normal - Ammon titrirt. Es 

 wurden davon 27,9 C. C. verbraucht; und da 1 C. C. 50 mg. 

 krystallisirter Citronensäure oder 58.% = 41,43 Miliig. 

 C4 H2 Q4 entspricht, so sind dadurch 1,155897 oder sehr 

 annähernd 1,15 6 g. C* H^ 0* gefunden. 



Zur Kalkbestimmung in der vom Bleicitrat abfiltrirten 

 alkoholischen und bleihaltigen Lösung wurde zunächst durch 

 Einleiten von HS das Blei entfernt. Das Filtrat wurde dann 



