338 E; Fleischer , Zusammensetzung der Citronensiiurc. 



• 



aber 1,930 g. des Citrats von 100 auf 120*^ erhitzt 50 rag. 

 oder 2,59 % ^^^ Gewichts verloren , so ist der Wasser - 

 Verlust viel grösser als einem Atom entsprechend; mithin 

 kann auch bei 120° die Formel des Bleisalzcs nicht als 

 3PbO, C12H5 011 hingestellt werden. 



Hierzu muss ich noch bemerken, dass während die Sub- 

 stanz beim längeren Trocknen auf 100° auch bei verschiede- 

 nen Wägungen, ein ganz constantes Gewicht zeigte, sie bei 

 120° fortwährenden Schwankungen darin unterworfen war, 

 so dass ich bei diesen Wägungen schon den Eindruck erhielt, 

 als zersetze sich die Substanz in einer unregelmässigen Weise 

 und sei äusserst hygroskopisch. Diese Vermuthung wurde 

 auch, wie wir gleich sehen werden, bestätigt. 



Wie schon oben bemerkt, haben wir in dem salpeter- 

 sauren Quecksilberoxydul ein Reagens , durch welches man 

 selbst kleine Mengen von Aconitsäure neben Citronensäure 

 nachweisen kann. Das citronensäure Quecksilberoxydul ist 

 zwar ebenso unlöslich als das aconitsäure, dagegen entsteht 

 dieses auch bei Gegenwart freier Salpetersäure, jenes aber 

 nicht. 



Das zu diesem Zwecke erforderliche Quecksilbernitrat 

 muss möglichst wenig freie Säure enthalten und kann ziem- 

 lich stark (etwa 1 r 100) verdünnt sein. 



Giesst man in eine Auflösung von reiner Citronensäure 

 oder eines mit Salpetersäure angesäuerten (d. h. zersetzten) 

 Citrats ein paar Tropfen dieses Quecksilbernitrats, so entsteht 

 auch nach 24 stündigem Stehen kein Niederschlag, selbst nicht 

 einmal eine Trübung.*) 



Enthielt aber die Citronsäure oder das Citrat Aconit- 

 säure, so tritt folgende eigenthümliche Erscheinung mit der 

 Quecksilberlösung ein. Es entsteht zuerst eine ganz schwache 

 bläuliche Opalisirung, so dass man versucht ist zu glauben, 

 die Flüssigkeit enthalte nur Spuren von Aconitsäure. Nach 



*) Nur wenn die Lösung im Lichte gestanden hat, bildet sich, aber 

 erst nach vielen Stunden, eine schwache Trübung, die wahrscheinlich 

 Ton einer Reductions - Erscheinung herrührt. 



