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vorzurufen. Am folgenden Tage bestreiclit man die Schoten 

 vermittelst einer Feder oder der Finger dünn mit Oel, und 

 wickelt sie in geöltes Baumwollenzeug, um ein Aufspringen 

 der Schoten zu verhüten; durch diese Behandlung werden die 

 Schoten braun, runzelig, weich und schrumpfen zu einem Vier- 

 tel ihrer ursprünglichen Grösse zusammen. Zuletzt bestreicht 

 man sie noch einmal, aber nur sehr wenig, mit Oel. 



Merkwürdigerweise giebt man sich in "Westindien mit 

 der Cultur der Vanille, wo sie auf gar keine Schwierigkeiten 

 stossen würde, nur wenig ab. Aber selbst in Carracas und 

 Guiana, wo die Pflanze reichlich wild wächst, wird sie fast 

 ganz vernachlässigt. Dagegen schenkt man ihr auf der Insel 

 Bourbon grosse Aufmerksamkeit, und zwar mit solchem Erfolge, 

 dass z. B. im Jahre 1871 17 ^/g Tonnen (ä 20 Centner) von 

 Reunion exportirt werden konnten. Bei Lüttich hat man 

 einen kleinen Versuch gemacht, der per Jahr nur 600 Frcs. 

 abwarf. In Paris erreichte eine Vanillepflanze im Jahre 1840 

 eine Höhe von drei Ellen und trug 117 Schoten, welche 

 binnen zwölf Monaten reif wurden. In England zieht man 

 die Pflanze seit 1759, und in den Gewächshäusern des Gar- 

 tens zu Kew kann man schöne Exemplare sehen. Die Herren 

 Ewing und C. Bennett ziehen Vanille mit Erfolg zu Osberton, 

 und der Letztere hatte ein Exemplar, an welchem sich gleich- 

 zeitig 300 reife Schoten befanden. Nach seiner Erfahrung 

 sagt eine Temperatur von 10^ bis 21 '^ C. der Vanillepflanze 

 am besten zu. Er fand sich genöthigt, die Befruchtung künst- 

 lich zu bewerkstelligen, da die Narbe durch die Zwischen- 

 stellung eines gewissen Organs, welches den Namen reti- 

 naculum führt, verhindert war, den Pollen von der eigenen 

 Blüthe zu empfangen. 



Da die in England gezogenen Vanilleschoten sich durch 

 äusserst feines Aroma auszeichnen, so wäre es wohl möglich 

 hier einen Industriezweig darauf zu gründen. In dieses Land 

 kommen jährlich 5 bis 6 Centner Vanille, deren Preis aber 

 bedeutenden Schwankungen unterliegt, denn das Pfund ist 

 schon auf 125 Schillinge (ä Y3 Thaler) gestiegen, aber auch 

 schon auf 26 herabgesunken. 



