42 Beiträge zur Kenntniss der Borweinsäure etc. 
Die überstehende Flüssigkeit dagegen reagirte säuer, sie wurde 
abfiltrirt und mit absolutem Alkohol versetzt. Sofort entstand 
ein voluminöser Niederschlag, welcher auf einem Filter gesam- 
melt, mit Weingeist sorgfältig ausgewaschen, zwischen Fliess- 
papier abgepresst und getrocknet wurde. Er enthielt Kalk, 
entwickelte beim Erhitzen den Geruch nach verbrennender Wein- 
säure, enthielt aber keine Spur Borsäure. In Wasser war 
er leicht löslich, seine Lösung reagirte sauer und gab nach 
dem Kochen einen Niederschlag von unlöslichem weinsauren 
Kalk. Das durch Fällen mit Weingeist erhaltene Salz zeigte 
überhaupt alle die Eigenschaften, welche wir beim tartralsauren - 
oder isoweinsauren Kalke wahrnehmen. 
Dieser Versuch zeigt, dass erstens die Borsäure im Stande 
ist, die Weinsäure, ohne sich mit ihr zu verbinden, in die 
isomere, aber einbasische Isoweinsäure umzu- 
wandeln, dass aber zweitens die Weinsäure dabei nicht 
vollständig, sondern nur partiell verändert wird, 
In dieser Beziehung muss ich mich den Ansichten W itt- 
stein’s, der dieselben Erfahrungen gemacht hat, anschliessen. 
Es könnte befremden, dass die Isoweinsäure, welche 
bekanntlich erst durch längeres Schmelzen der krystallisirten 
Weinsäure zwischen 160 —170° erhalten wird, in diesem 
Falle schon bei einer weit niedrigeren Temperatur entstanden 
sei. Indessen ist dies nicht das einzige derartige Beispiel. 
Schon Fr&my beobachtete, dass ein Gemisch von Zucker 
ud Weinsäure bei gewöhnlicher Temperatur feucht wird und 
wies nach, dass dies auf einer Umwandlung der Weinsäure 
in Isoweinsäure beruhe. 
5) Behandelt man Weinstein mit Borsäure bei Gegen- 
wart von Wasser in der Siedehitze, so wird das schwer lös- 
liche Kalisalz dadurch leicht löslich gemacht; es verliert die 
Eigenschaft zu krystallisiren und bildet getrocknet eine gla- 
sige Masse, welche sich in Wasser leicht zu einer sauer rea- 
girenden Flüssigkeit löst. 
Nach Versuch 4 könnte man annehmen, dass das saure 
weinsaure Kali einfach durch Behandeln mit Borsäure in neu- 
trales, leicht zerfliessliches, isoweinsaures Kali umgewandelt 
