190 Literatur und Kritik. 
feld, A. Freund, K. Fritsch, H. v. Gilm, W. F. Gintl, J. Gottlieb, Graf 
A. Grabowski, J. Grailich, R. Günsberg, Juan Gwosdew, W. v. Hai- 
dinger (S. 112 — 124.) W. Hallwachs, J. v. Hammer- Purgstall, Franz 
v. Hauer, Th. v. Heuglin, Hinterberger, H. Hlasiwetz, F. v. Hochstetter, 
F. Hruschauer, J. Hyrtl, A. Kauer, A. Kenngott, R. Kner, K. W. 
Knochenhauer, F. Kolenati, v. Kollar, 'Th. Kotschy, K. Kreil, A. v. 
Kremer, V. v. Lang, K. Langer, Gustav CO. Laube, H. Leitgeb, Ud. Lerch, 
F. Leydoldt, Leyer u. Köller, Adolf Lieben, A. Lielegg, E. Lippmann, 
Karl v. Littrow, Alex. Löwe, J. Loschmidt, C. Ludwig, E. Ludwig, 
H. Luschka, E. Mach, Mädler, Magnus, G. Malin, R. Malin, J. R. Mayer, 
J. Moser, K. Nachbauer, J. Natterer, Nentvich, M. v. Orth, Papousek, 
P. Partsch, Patera, H. v. Payer, A. v. Perger, L. Pfaundler, E. Pfeiffer, 
A. Pleischl, J. Pohl, A. Pokorny, Quadrat, Redtenbacher, H. W. Rei- 
chardt, S. Reisek, E. Reitlinger, Remak, Rembold, Reslhuber, A. E. 
Reuss, R. Richter, Friedrich Rochleder (S. 222— 226), K. Rokitansky, 
F. Rolle, Alex. Rollett, J. v. Russegger, J. Sachs, J. Schabus, E. Schä- 
fer, A. Schafarik, K. v. Scherzer, Aug. Schleicher, A. Schmidt, J. F. 
Julian Schmidt, Oskar Schmidt, F. C. Schneider, A. Schrauf, Anton 
Schrötter, R. Schwarz, v. Schwarzer, J. Seegen, J. G. Seidl, Setschenow, 
J. Skoda, E. v. Sommaruga, $. Stampfer, J. Stanek, J. Stefan, F, Stein- 
dähner, C. A. Steinheil, Dionys Stur, E. Suess, K. v. Than, Tscherinoff, 
G. Tschermak, J. J. v. Tschudi, F. v. Uchatius, F. Ullik, Franz Unger, 
Aug. Vogl, J. E. de Vry, A. v. Waltenhofen, Sartorius v. Waltershausen, 
K. Wedl, A. Weiss, E. Weiss, J. Wiesner, Welwitsch, Th. Wertheim, 
Wesselsky, E. Willigk, A. Winkler, Friedrich Wöhler, J. Wolff, B. v. 
Wüllerstorff-Urbair, F. Zantedeschi, v. Zepharovich, K. Zerrenner, L. 
Zeuschner, F. X. Zippe, F. Zirkel, K. A. Zittel, K. Zulkowsky. 
Als Anhang: (S. 297 — 300) Wissenschaftl. Publicationen der No- 
vara-Expedition. Reise der österreich. Fregatte Novara um die Erde 
in den Jahren 1857, 1858, 1859 unter dem Befehl des Commodore B. von 
Wüllerstorf-Urbair. 
Dieses mühsame Werk wird allen denen, welche zu ihren Arbeiten 
der Druckschriften der Wiener Akademie bedürfen, von grossem Nutzen sein, 
Jah 05 
Populär-wissenschaftliche Vorträge über einige 
Capitel derChemie fürJedermann. Die Genuss- 
mittel. Bearbeitet von Dr. Georg Langbein. Mit 
mehren in den Text gedruckten Holzschnitten. Leipzig 
u. Heidelberg, ©. F. Winter’sche Verlagshandlung. 1869, 
VIII u. 103 Seiten kl. Octav. 
Das vorliegende Schriftehen enthält das allgemein Wissenswerthe 
über Wasser, Milch, Butter und Käse, Kaffee, Thee, Cacao, Essig, 
Fleisch, Stärkmehl, Bier, Wein, einige Speisezusätze (Zucker, Fett, 
Kochsalz, Pfeffer, Zwiebel, Senf) und Tabak; in der Einleitung (4 Seiten) 
eine chemische Aequivalententafel, Bemerkungen über spec. Gew., Säuren, 
Basen, Salze, chem. Zersetzung. Dasselbe bezweckt, dazu beizutragen „die 
Wissenschaft zum Gemeingut des Volks zu machen“ und 
kann als ein solcher Beitrag auch dem Pharmaceuten (dem Vermittler 
zwischen Wissenschaft und Leben) empfohlen werden. BE. 
Berichtigung. 
S. 12. Z. 20 v. o. statt vorher ]. mehr. 
