Zuber eittmg des Stärkmehls als Reagens auf Jod. 169 



und von dem vorgeschlagenen Wasser mit Leichtigkeit 

 absorbirt wird. Bei hinlänglichem Wasserzusatz bedarf 

 es nur einer schwachen Erwärmung im Wasserbade^ um 

 allen JodwasserstoflF auszutreiben. Aus 1 Unze Jod wer- 

 den innerhalb 4 Stunden 21/2 Unzen JodwasserstofFsäure 

 erhalten, deren specifisches Gewicht = 1^48. Behufs 

 einer längeren Aufbewahrung ist es nach Böttger's 

 Erfahrung sehr zweckmässig, etwas reine Kupferspäne 

 in das Gefäss zu bringen, damit, wenn eine partielle 

 Zersetzung nach einiger Zeit eintritt, das frei gewor- 

 dene Jod mit dem Kupfer sich verbinden und weisses 

 Kupferjodür sich bilden könne; die Säure bleibt dann 

 wenigstens farblos. {Neues Jahrb. für die Pharm. Bd. 17. 6.) 



B. 



Auflösung des Jods. 



Zur Prüfung des käuflichen Jods auf seinen Jodge- 

 halt wendet man meist, um das Jod aufzulösen, schwef- 

 lige Säure an, die aber nur langsam wirkt, so dass oft 

 Tage verstreichen, bis sich alles gelöst hat. Statt der- 

 selben empfiehlt O. Hesse eines ihrer Alkalisalze, durch 

 welches man in wenigen Minuten die Auflösung erreicht. 

 Am besten ist das Ammoniaksalz, dessen Lösung leicht 

 erhalten wird, wenn man in 4procentiges Ammoijiak so 

 lange gasförmige schweflige Säure leitet^ bis die Flüssig- 

 keit deutlich danach riecht. 



Sollte das durch salpetersaures Silberoxyd aus der 

 Jodlösung erhaltene Jodsilber etwas schwefelsaures Sil- 

 ber enthalten, so kann es durch Aufkochen mit NO^- 

 haltigera Wasser davon befreit werden. {Ann. der Chem. 

 u. Pharm. CXXII. 225—226.) G. 



Zubereitung des Stärkmchls als Reagens auf Jod. 



Um sich ein sehr empfindliches Stärkmehl zu ver- 

 schaffen, kocht B e ch a m p das reinste Satzraehl zu 

 Kleister und behandelt denselben mit ^/jq des Stärkmehl- 

 gehaltes gesättigter Aetzkalilösung, wobei das 

 Gemisch in ununterbrochenem Kochen gehalten wird, bis 

 der Kleister sich vollständig verflüssigt hat. Man setzt 

 alsdann ein wenig Wasser zu und übersättigt mit 

 Essigsäure. In diese saure Flüssigkeit giesst man 

 Alkohol, wodurch das Amylum als eine voluminöse Masse 

 niedergeschlagen wird, wäscht dieselbe mit Weingeist von 



