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an, derselbe entpuppt sich als Heringsbase, als so- 

 genanntes Propylamin; doch darüber weiter unten. 



Einen bedeutenden Schritt vorwärts macht die 

 Kenntniss der Mutterkornbestandtheile unter den Händen 

 des fleissigen Wiggers {Inquisitio in secale cornutum; 

 commentatio praemio regio ornata, Goettingae 1831, von 

 Heinrich August Ludwig Wiggers, aus Alten- 

 hagen im Hannoverschen. Ein Auszug dieser Arbeit 

 im 1. Bande der Annalen der Pharmacie von R. Bran- 

 des, Ph. L. Geiger und Justus Liebig. 1832). 



Die Hauptsubstanz, der Masse, nicht der Wirksam- 

 keit nach, ist auch nach Wiggers die thierisch-vege- 

 tabilische Substanz, das Fungin {materia fungosa)-, 

 sie beträgt 46,2 Proc. des trocknen Mutterkorns. Sie 

 ist so zur Zersetzung geneigt, dass sie schon bei der 

 Destillation mit Wasser Ammoniak entwickelt. 

 Mit Wasser übergössen und bei 18 bis 200 R. gjch selbst 

 überlassen, geht sie schon innerhalb 24 Stunden in be- 

 ginnende Fäulniss über unter Aushauchung unerträglich 

 riechender Gase, ähnlich denen aus faulenden Thiersub- 

 stanzen. Diesen Beobachtungen thut es durchaus keinen 

 Eintrag, dass man später in dem sogenannten Fungin 

 auch Cellulose fand. Das Fungin ist eben ein Gemenge 

 aus Cellulose und organisirter leicht faulender 

 stickstoffhaltiger Substanz. 



Kaltes Wasser zieht aus dem Mutterkorn eine zweite 

 thierisch - vegetabilische Materie, nämlich gerinnbares 

 Eiweiss; Wiggers bestimmte dessen Menge im bei 

 900 R. getrockneten Mutterkorn zu 1,46 Procent. 



Mit wenig Wasser befeuchtet, erwärmt und ge- 

 presst giebt das gepulverte Mutterkorn eine grosse 

 Menge fettes Oel ab. Aether zieht davon 35 Proc. 

 aus dem Mutterkorn-, eine enorme Menge, bestätigt 

 durch alle späteren sorgsamen Analysen und bedeutungs- 

 voll bei Untersuchungen unverfälschter und verfälschter 

 oder mit Mutterkorn verunreinigter Mehlsorten, da Rog- 

 gen nur 2 Proc. fette Stoffe enthält. Das fette Mutter- 



