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rückständige Fett mit Alkohol ausgekocht und der fil- 

 trirte alkoholische Auszug erkalten gelassen, so schei- 

 det sich dieses Cerin in glänzenden farblosen Blätt- 

 c]ien aus. Sie besitzen Wachsgeruch, schmelzen bei 

 gelinder Wärme, erhärten beim Erkalten wieder, sind lös- 

 lich in Alkohol, Aether und Terpentinöl; schwierig lös- 

 lich in Kalilauge, daraus durch Säuren fällbar; unlöslich 

 in Aetzammoniakflüssigkeit. Das Mutterkorn enthält nur 

 0,76 Proc. Cerin. 



Die im Weingeist lös liehen Bestandtheile 

 des durch Aether von Fetten befreiten Mutter- 

 korns zerlegte Wiggers in Ergotin (den farbigen, 

 chinaroth ähnlichen, in kaltem Wasser unlöslichen Be- 

 standtheil des Weingeistextractes), in Mutterkorn- 

 zucker (aus der wässerigen Lösung des Weingeistextrac- 

 tes krystallisirend) und in einen unkrystallisirbaren Sy- 

 rup, dem er den Namen Pflanzenosmazom zutheilte. 



Die Menge des Ergotins bestimmte Wiggers zu 

 1,25 Proc, die des Mutterkornzuckers zu 1,55 Proc. und 

 die des vegetabilischen Osmazoms zu 7,76 Proc. Die 

 Summe des Weingeistextractes also zu 10,56 Proc. des 

 Mutterkorns. 



Das Ergotin (nach dem französischen Namen des 

 Mutterkorns, seigle ergote, gebildet) ist ein rothbraunes 

 Pulver, dem Chinaroth ähnlich, von eigenthümlichem, 

 starken Geruch, besonders beim Erwärmen, eigenthüm- 

 lichem, stark aromatischen, schärflich bitterlichen Ge- 

 schmack, löslich in Alkohol mit rothbrauner Farbe, 

 daraus durch Wasser fällbar, in welchem es unlöslich 

 ist. Unlöslich im Aether. Löslich in concentrirter 

 Essigsäure, auf Zusatz von Wasser oder verdünnter 

 Schwefelsäure daraus wieder ^niederfallend. Chlorgas 

 entfärbt die mit Wasser gemischte weingeistige Lösung 

 des Ergotins sogleich unter Fällung weisser Flocken. 

 Leicht löslich in Aetzkalilauge, daraus durch ver- 

 dünnte Schwefelsäure fällbar. Concentrirte Schwefel- 

 säure löst das Ergotin mit rothbrauner Farbe, Wasser 



