Chemisches über das Mutterkorn {Seeale comutum). 199 



fällt aus dieser Lösung graubraune Flocken. Weder 

 wässeriges kohlensaures Natron, noch kohlensaures Kali 

 lösen das Ergotin. Es schmilzt nicht beim Erwär- 

 men, bläht sich auch nicht auf, sondern verbreitet einen 

 eigenthümlichen Geruch, verkohlt und verbrennt zuletzt 

 unter Rücklassung von Spuren von Asche. 



9 Gran Ergotin, entsprechend 1 1/2 Unzen Mutterkorn, 

 gehörten dazu, um einen Hahn nach 3 Tagen zu tödten. 



Ob das Ergotin stickstoffhaltig sei, wurde nicht er- 

 mittelt; wahrscheinlich ist es reich daran, denn alle 

 Reactionen desselben haben grosse Aehnlichkeit mit denen 

 der Eiweisssubstanzen. Dass das Albumin beim 

 Kochen mit Salzsäure violette Zersetzungsproducte lie- 

 fert (bei der Probe von Lassaigne und Dumas auf Al- 

 bumide) ist ja längst bekannt. Ich betrachte deshalb 

 bis auf Weiteres das Ergotin als einen veränderten Ei- 

 weisskörper. 



Das sogenannte Ei weiss, welches Wiggers aus 

 dem Mutterkorn abschied (durch Gerinnung des kalten 

 wässerigen Mutterkornauszugs in der Hitze) war in der 

 That braunschwarz, hornartig zerreiblich, unlöslich 

 in Wasser und Alkohol, ohne Geruch und Geschmack, 

 löslich in Aetzlauge, daraus durch Säuren fall bar. Er- 

 hitzt blähte es sich auf und verbrannte unter Geruch 

 nach versengten Federn. 



Das sogenannte vegetabilische Osmazom 

 aus Mutterkorn erschien als weiches, zerfliessliches 

 rothbraunes Extract von eigenthümlichem, bitterlich 

 aromatischen Geschmack und Fleischbrühgeruch. 

 Leicht löslich in Wasser und Weingeist zu Lack- 

 mus schwach röthender Flüssigkeit. Unlöslich im 

 Aether. In den wässerigen Lösungen bewirken Blei- 

 zucker, Sublimat und Gerbsäure graubraune, Chlorwasser 

 weisse Niederschläge. Keine Niederschläge bewirken 

 Alkalien, kohlensaure Alkalien, Kalkwasser, Mineralsäu- 

 ren, Eisensalze, (Jhlorbaryum, Silberlösung, Jodwasser. 

 Salpetersäure bildet daraus etwas Oxalsäure. Erhitzt 



