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dass das Eisen sich durch Vermittelung des Zuckers in 

 gelöstem Zustande befindet; das erscheint auf den ersten 

 Blick etwas zweifelhaft, ist aber, wie weiterhin erhellen 

 wird, nichts desto weniger richtig. Zwar weiss man, dass 

 Zuckerlösung die Fähigkeit besitzt, kleine Antheile oxydir- 

 ten Eisens aufzulösen und dadurch einen schwach eisen- 

 artigen Geschmack anzunehmen; ich erinnere nur an das^ 

 bekannte Becker -Klauer'sche Ferrum carhonicum saccha- 

 ratum, welches damit geschütteltem Wasser neben dem 

 süssen auch einen schwach eisenartigen Geschmack ertheilt. 

 Das durch die Vermittelung des Zuckers in das Wasser 

 gelangte Quantum Eisen ist indessen nur gering; Alkalien 

 zeigen es gar nicht an, was jedoch nur in der bekannten 

 Eigenschaft nicht flüchtiger organischer Substanzen, die 

 Fällung des Eisens durch Alkalien zu verhindern, begrün- 

 det ist; aber auch Ammoniumsulfid, dessen Reaction 

 durch die Gegenwart solcher Substanzen nicht beeinträch- 

 tigt wird, ruft zunächst nichts weiter als eine grüne Fär- 

 bung hervor, und erst bei längerem Stehen setzen sich 

 schwarze Flocken ab. 



Concentrirte Zuckerlösungen sind im Stande, mehr 

 Eisen aufgelöst zu halten, aber beim Verdünnen mit 

 Wasser fällt der grösste Theil desselben wieder heraus. 

 Solcher Art ist und verhält sich der eisenhaltige Syrup 

 der Kapseln, denn er ist vollkommen klar, wird aber 

 beim Vermischen mit Wasser sofort trübe und setzt den 

 grössten Theil (^^/le) des Eisenoxyds als gelbbraune Flocken 

 ab. Eine ähnliche Erscheinung kann man täglich in der 

 Receptur an den meisten officinellen Pflanzenextracten 

 wahrnehmen ; mit dem Spatel herausgenommen sehen sie, 

 selbst in den dünnsten Schichten, klar aus, aber mit Wasser 

 geben sie eine trübe Lösung, der trübende Körper befindet 

 sich mithin in dem Extracte selbst aufgelöst und scheidet 

 sich erst in Folge der Einwirkung des Wassers aus. 



Die Darstellung des Syrups anlangend, so musste die 

 Möglichkeit einer directen Auflösung von Eisenoxyd — 

 wenn auch als Hydrat und im frischgefällten Zustande 



