34 Die essharen Erden in Persien. 



Heber die essbaren Erden in Persien. 



Die Gewohnheit, mineralische Stoflfe zu geniessen, 

 dürfte kaum in einem andern Lande so verbreitet sein^ 

 wie in Persien. Auf den Bazaren der meisten Städte 

 werden erdartige Stoffe feilgeboten, die der Befriedigung 

 einer, wie es scheint, tief eingewurzelten Gewohnheit 

 dienen sollen ; sie bilden einen nicht unbedeutenden Han- 

 delsartikel. Es ist dieser Erdgenuss vorzugsweise auf 

 das Volk beschränkt und namentlich sollen die Frauen 

 demselben huldigen. Wenn neuere europäische Reisende, 

 welche Persien besuchten, jener seltsamen Gewohnheit 

 mit keiner Silbe erwähnten, so darf das nicht überraschen, 

 da den Fremden nur wenig Gelegenheit geboten wird, 

 sich mit den Sitten und Gebräuchen des Volks eingehen- 

 der bekannt zu machen. 



Es sind besonders essbare Erden von zwei Oertlich- 

 keiten, die sich eines Rufes im Lande erfreuen und welche 

 man fast allenthalben wieder trifft. Die eine ist unter 

 dem Namen Ghel Mahallat, d. h. Thon von Mahallat be- 

 kannt, welcher vom Gebirge gleichen Namens etwa 60 

 Werste westlich von Kum gebracht wird. Es ist ein 

 rein weisser, feiner, etwas fettig anzufühlender und der 

 Zunge anklebender Thon. Die chemische Untersuchung 

 dieses Thones ergab: 



Kieselsäure 43,0 



Thonerde 37,5 



Kali 0,5 



Wasser 19,0. 



Die zweite Erdart heisst Ghel i Giveh, Thon von 

 Giveh, einer Oertlichkeit, die unfern Kirman liegen soll. 

 Es sind unregelmässig gestaltete, rein weisse, feste Knol- 

 len, von Wallnuss- bis Faust-Grösse ; sie fühlen sich fein- 

 erdig, nicht fettig an, haften nur schwach an der Zunge 

 und haben einen etwas salzigen Geschmack. 



