die Seidenraupen- Krankheiten. 49 



Aus den chinesischen Werken (s. z. B. Tlie Chinese 

 Miscellany. On the Silkmanufacture and the Cultivation 

 of the Mulherry Nr. III. Printed at the Mission Press. 

 Schanghai 1849) sieht man, dass in manchen Gegenden 

 in China der Bauer den Maulbeerbaum sehr nahe so, wie 

 der Winzer in Europa den Rebstock behandelt; auf das 

 Beschneiden wird die grösste Sorgfalt verwendet und 

 werden dazu die genauesten Vorschriften gegeben. In 

 dem citirten Werke heisst es S. 84: „Jeder Hieb mit 

 der Hacke erzeugt 3 Zoll Fruchtbarkeit und jeder Schnitt 

 mit dem Messer sichert einen doppelten Ertrag vom Maul- 

 beerbaum." Ferner: „üeberfluss an Zweigen durch Ver- 

 nachlässigung des Beschneidens macht die Blätter dünn 

 und geschmacklos; daher ist das Beschneiden der Bäume 

 von der grössten Wichtigkeit für die Zucht der Seiden- 

 raupen." 



Wenn der europäische Seidenzüchter gelernt haben 

 wird, die Vorschriften seines Meisters in der Seidenzucht, 

 des gewöhnlichen chinesischen Bauers, genau und richtig 

 zu befolgen, so wird er ganz unzweifelhaft Herr des gros- 

 sen Uebels werden, das seine Existenz bedroht. Die 

 Natur giebt dem Menschen alles, was er von ihr will, 

 aber auf die Dauer nicht umsonst; sie lohnt ihn für seine 

 Pflege und straft ihn, wenn er sie beraubt. Dies ist das 

 Gesetz. 



Die Farbe der Butter. 



Die schöne gelbe Butter ist oft gefärbt. Man 

 wendet dazu in Frankreich oft Mohrrübensaft an, aber 

 in einigen Gegenden der Normandie, besonders in Gour- 

 nay, wird dafür die Feldringelblume {Calendula arvensis 

 oder sylvestris) gezogen (französ. souci des champs). Sie 

 wird dazu: in freiem Felde sowohl, als in Gärten culti- 

 virt. Breitwürfige Saat, die Pflanzen breiten sich aus, 

 brauchen daher nicht dicht zu stehen. Ernte Juli bis 

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