150 Ein grosser Hecht. — Straussenzucht am Gay. 



Rückenmarke, also durch einen hinter dem Kopfe beizu- 

 bringenden Schnitt, mit einem Male zu nehmen. Die 

 bisherige Ansicht, dass das Fleisch der getödteten Fische 

 zu schnell in Verwesung übergehe, ist ganz unrichtig; 

 an einem kühlen Orte aufbewahrt, erhält sich dasselbe 

 48 Stunden vollkommen frisch. {ßiirgers kurze Berichte.) 



B. 



Ein grosser Hecht. 



Das Memorial de la Loire spricht von einem selte- 

 nen Fischfange, der im August 1865 zu St. Paul-en-Cor- 

 raillon gemacht wurde. Man fing in der Loire einen rie- 

 sigen alten Hecht, in dessen Körper man ein Messer mit 

 zwei KHngen, einen kleinen Schlüssel und den Stahlbügel 

 einer Börse fand. Das Geld und die Börse hatte das 

 gefrässige Thier ohne Zweifel verdaut. Die Autopsie 

 wurde nach allen Regeln vorgenommen. Nach der An- 

 sicht erfahrener Fischer war dieser Hecht mindestens ein 

 Jahrhundert alt, seine Länge betrug gegen 5 Fuss. Ueber 

 den Ursprung der in ihm gefundenen Gegenstände ver- 

 liert man sich in Conjecturen; die Meisten nehmen an, 

 er habe einen Menschen gefressen, der seinen Tod im 

 Wasser gefunden. Derjenige, der die Wildheit und sprich- 

 wörtliche Gefrässigkeit der Hechte kennt, wird darin 

 nichts Unmögliches finden. Man hat das Thier zerglie- 

 dert und dem Museum von St. Etienne zugesandt. {Cour- 

 rier de la Cote.) Dr. ReicJi. 



Straussenzucht am Cap. 



Man beginnt jetzt am Cap den Strauss zu züchten. 

 35 dieser Thiere erfordern 300 Acker Grasgrund. Die 

 Federn werden einmal in 6 Monaten gerupft und jeder 

 Vogel liefert für 10 — 12 Pfd. Sterl. (etwa 67—80 Thlr.). 

 1 Pfund Straussenfedern kostet 25 Pfd. Sterl. (166 Thlr. 

 20 Sgr.) Die ursprünglichen Kosten der jungen Vögel 

 sollen sich auf je 5 Pfd. Sterl. belaufen. (Ausland.) 



Dr. Reich. 



Yerhältniss des Albumins zum Case'in. 



Schwarzenbach hat die Beobachtung gemacht, dass 

 die Proteinkörper nicht nur durch gelbes und rothes 

 Blutlaugensalz, sondern auch durch die Platindoppelcya- 

 nüre gefällt werden. 



