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Zellenanlagen gebildet werden sollen, ein Beweis für die 

 Wichtigkeit desselben. 



Im Laufe der weiteren Vegetation verschwindet es, 

 nachdem die Elemente desselben jedenfalls wieder zur 

 Neubildung von Eiweisskörpern gedient haben. In einer 

 im „Chem. Acker sm. {Jan. 1867 Y erschienenen Abhandlung 

 habe ich die Vermuthung über das Vorkommen des As- 

 paragins im Safte der Weissbuche und Birke ausgesprochen, 

 weil ich auch da N- haltigen krystallinischen Körpern 

 begegnete. Das gleichzeitige Auftreten der Aepfelsäure 

 lässt wohl nicht mit Unrecht darauf schliessen, dass 

 möglicherweise aus den Eiweisskörpern Ammoniak aus- 

 tritt und sich mit der ersteren zu Asparagin verbindet. 

 Die in der Lupine vorkommende organische Säure, die 

 scheinbar in nicht ganz unbedeutender Menge auftritt, 

 denn der Same reagirt auf dem Querschnitt deutlich sauer, 

 ist wahrscheinlich auch Aepfelsäure. Das bis jetzt aus 

 dem Alkoholauszug nach gewöhnlicher Behandlung erhal- 

 tene Silbersalz war nicht frei von PO^. Ich hoffe darüber 

 später entscheiden zu können. Dass das Asparagin nicht 

 das einzige Product der Umwandlung der gelösten Eiweiss- 

 stoffe sei, ist wohl anzunehmen. Ob aber N-freie Körper 

 dabei sind, ist nach der jetzigen Kenntniss beider Gruppen 

 schwer zu entscheiden. 



3. Lösliche Kohlenhydrate. — Bei den in HO 

 löslichen Kohlenhydraten (Zucker, Gummi) begegnen wir 

 nur sehr geringen Unterschieden, wenn wir die Resultate 

 auf eine bestimmte Anzahl von Samen beziehen. 



In der 1. Periode nimmt die absolute Menge der- 

 selben etwas zu, in der 2. dagegen ab. In beiden Perioden 

 aber enthält sowohl das Stengel- als auch das Wurzel- 

 glied im Verhältniss zu den Cotyledonen procentisch be- 

 deutende Mengen mehr davon. Es ist wohl nicht unmög- 

 lich, dass im weiteren Verlauf der Entwicklung der Keim- 

 pflanzen wahrnehmbare Vermehrung von Zucker und 

 Gummi in der Cotyledonarsubstanz auftritt. Zucker und 



