lieber die Identität von Hydrocarotin und Cholesterin. 25 



seinen physikalischen und chemischen Eigenschaften nach wei- 

 ter untersucht. Es wurde von ihnen aus den Abkochungen 

 mit 80procentigem Weingeist aus dem Coagulum des Mohr- 

 rübensaftes erhalten und zeigte folgende Eigenschaften. Es 

 krystallisirte in dünnen Lamellen aus Schwefelkohlenstoff, die 

 sich leicht in kochendem Alkohol lösten, und aus Aether in 

 rhombischen Tafeln. Concentrirte Schwefelsäure färbte die 

 weissen Blättchen feurigroth und nahm eine hochrothe Fär- 

 bung an ; den Joddämpfen in directem Sonnenlicht ausgesetzt, 

 wurden sie dunkler und zuletzt schwarz. Aus der Analyse 

 berechnete sich die Formel O^süggO. Es lieferte Chlor-, 

 Brom- und Jodsubstitute. Nach den analytischen Daten Hess 

 sich für das Chlorsubstitut die Formel Q^^'H2qC]^0, für das 

 Jodsubstitut OigHggJO und für das Bromsubstitut Q^^'H27^Ys^ 

 aufstellen. Das Bromsubstitut gab mit Kalihydrat behandelt, 

 einen rothen Körper, der grosse Aehnlichkeit mit dem Carotin 

 zeigte und aus dem die Formel des letzteren zu OigH240 

 abgeleitet wird, wobei aber die Analyse des aus diesem Brom- 

 substitut erhaltenen Körpers fehlt. 



Durch seine Löslichkeit in kaltem und warmem Alkohol, 

 in Aether, diu'ch die Reactionen gegen Schwefelsäure und 

 gegen Jod und durch seine Krystallformen zeigt das Hydro- 

 carotin eine grosse Aehnlichkeit mit dem Cholesterin. Man 

 fühlt sich zunächst geneigt anzunehmen, beide seien homologe 

 Verbindungen, die im Thier- und Pflanzenorganismus vor- 

 kommen können und die, sobald man das Cholesterin seiner 

 inneren Natur nach kennt, sich darstellen lassen müssen. In 

 diesem Fall könnte die Formel des Hydrocarotins O^gllggO sein 

 und das Cholesterin wäre 



Aber bei Aufstellung dieser Formel ist der gefundene 



Kohlenstoff zu hoch, der Wasserstoff zu niedrig, denn es 



ergiebt : 



die Berechnung das Experiment 



, , 



Ci8 83,08 82,20 82,40 82,36 



H28 10,77 11,64 11,50 11,45 



O 6,15 6,16 6,10 6,21. 



