30 Mittheilungon aus dem pharmaceutisclien Laboratorium. 



Das Ei und Samenkorn enthalten als wichtigste orga- 

 nische Verbindungen Albuminate, Fette, Kohlehydrate und 

 Amide, deren Vorhandensein im Samenkorn Boussingault 

 dargethan hat. Hierzu kommen noch Cholesterin und 

 Farbstoffe. Auch die Wurzeln und unterirdischen Stengel 

 der Culturgewcächse, d. h. die Organe, welche die Reserve- 

 stoffe für die Vegetation des folgenden Jahres herangebildet 

 haben, zeichnen sich durch diese physiologisch höchst wichti- 

 gen Verbindungen aus. 



Ueber den Farbstoff" der rothen Mohrrübensorten, der 

 den Keactionen nach mit den rothgelben Farbstoffen vieler 

 Früchte, mit dem Xanthogen der Blüthen, dem Scoparin und 

 wahrscheinlich auch mit dem Xanthophyll übereinstimmt, 

 behalte ich mir eine w^eitere Mittheilung vor. 



Nachschrift. Dieser Aufsatz, dessen Veröffentlichung ich 

 gleich nach dem „Beitrag" vor hatte und die sich ohne meine 

 Absicht verzögerte, vervollständigt die früheren Angaben des 

 Beitrags, nimmt jedoch keine Bücksicht auf die Bemerkungen 

 Husemann's (Arch. d. Pharm. 129, 30 und Zeitschr. f. Chem. 

 1867, S. 190), die mir erst am 6. December zu Gesicht 

 gekommen sind. 



Luckau, den 10. December 1867. 



Mittheiluiigeii aus dem pliarmaeeutisclien 

 Laboratorium 



von Dr. J. Potyka, Apotheker in Gleiwitz. 



1) Bereitung der Essigsäure aus essigsaurem 



Kalk. 



Von einem Essigfabrikanten aufgefordert, den von ihm 

 dargestellten essigsauren Kalk einer Prüfung zu unterwerfen 

 und die Qualität und Quantität der darin enthaltenen Essig- 

 säure festzustellen , kam ich um so bereitwilliger dieser Auf- 



