üeber die Bedeutung der Gerbstoffe im Pflanzenreich. 217 



Hlasiwetz hat es durch seine schönen und geistreichen 

 Untersuchungen mehr als wahrscheinlich gemacht, dass die 

 Gerbstoffe zu den Glykosiden in sehr naher Beziehung stehen. 

 Wie wir bereits oben besprochen haben, so liefern die Gerb- 

 stoffe bei ihrer Spaltung durch Mineralsäuren oder andere 

 Agentien neben dem Zucker Paarlinge, die entweder Säuren 

 oder amorphe, braune, harzartige Substanzen sind, welche mit 

 schmelzendem Kali behandelt, entweder nur Protocatechusäure 

 oder neben dieser Phloroglycin liefern. Hlasiwetz hat 

 diese Verhältnisse übersichtlich in einer Tabelle zusammen- 

 gestellt. 



Galläpfelgerbsäure, zerfällt in Zucker und Gallussäure 



Granatgerbsäure „ „ „ „ Ellagsäure 



Kaffegerbsäure „ „ „ „ Kaffesäure 



Chinagerbsäure „ „ „ „ Chinaroth 



Chinnovagerbsäure „ „ „ „ Chinovaroth 



Filixgerbsäure „ „ „ „ Filixroth 



Ratanhiagerbsäure „ „ „ „ Ratanhiaroth 



Quercitrin „ „ „ „ Quercetin 



Rutin „ „ „ „ Quercetin 



Mit Kalihydrat oxydirt giebt: 



Gallussäure: Pyrogallussäure und Kohlensäure 



Ellagsäure: Gallussäure „ „ 



Kaffesäure: Protocatechusäure „ Essigsäure 

 Chinaroth: „ „ „ 



Chinovaroth : „ „ 



» 



Eilixroth: „ „ Phloroglycin; 



ebenso Ratanhiaroth , Quercetin, Maclurin, Luteolin, 

 Scoparin, Catechin und Kastanienroth. 



Hlasiwetz betont namentlich, dass es durchaus noch 

 nicht erwiesen sei, dass die Gerbstoffe wirklich Glykoside 

 seien, dass es namentlich unwahrscheinlich sei, dass sie den 

 Zucker eben so praeformirt oder vorbereitet enthielten, wie 

 die Glykoside. Er meint, dass es sich in der Eolge genauer 

 beweisen lassen würde, dass parallel den eigentlichen Glykosi- 

 den, die Zuckerderivate sind, es Verbindungen gebe, die von 



