226 üeber die Bedeutung der Gerbstoffe im Pflanzenreich. 



gefunden, dass sich bei diesen Samen im reifen, trocknen Zu- 

 stande gar kein Gerbstoff vorfindet. Bald nach der Keimung 

 trete Grerbstoff in einem gewissen Zellensystem auf. Sachs 

 spricht von einem „ streng charakterisirten Gerbstoffsystem , " 

 welches er namentlich bei Phaseolus multiflorus und Dolichos 

 Loblab beobachtet haben will. In dem Maasse, als sich die 

 Gefassblmdel innerhalb der Cotyledonen umbilden und Spiral- 

 gefässe auftreten, kommen bei den genannten Pflanzen auch 

 die Gerbstoffzellenreihen zur Ausbildung. Sachs schliesst 

 aus seinen Beobachtungen, dass der Gerbstoff bei der Kei- 

 mung eine wichtige physiologische Rolle spiele. Worin diese 

 bestehen soll, verschweigt uns Sachs. 



Pettenkofer zieht aus seinen Untersuchungen '^') den 

 Schluss, dass der Gerbstoff wahrscheinlich in enger Beziehung 

 zur Holzbildung stehe, weil derselbe meist in perennirenden, 

 holzbildenden Pflanzen vorkomme, weniger in einjährigen. 

 Wir können dieser Ansicht nicht beipflichten, weil das Vor- 

 kommen irgend eines Stoffes in einer Holzpflanze und nicht 

 in einer andern, die Folgerung nicht nach sich ziehen kann, 

 dass er in jener in Beziehung zur Holzbildung stehe; es 

 würde dies zu vielen Inconsequenzen führen. Wir werden 

 Gelegenheit nehmen , hierauf zurück zu kommen. Ausserdem 

 hat noch Wiessner in seiner Arbeit über Harzbildung 

 interessante Mittheilungen über das Verhalten des Gerbstoffs 

 bei der Harzmetamorphose gemacht. Wiessner bemerkt 

 ganz richtig, dass keine Thatsache vorliege, welche darauf 

 schliessen lasse, dass alles Harz aus ätherischem Oele ent- 

 stehe, nachdem Wigand auf Grund eigner und von Kar- 

 sten angestellter Beobachtungen behauptet hatte, dass die in 

 den Balsamen vorkommenden ätherischen Oele andern Ur- 

 sprungs als die Harze seien; erstere entständen in kleinen, 

 in Zellen eingeschlossenen Bläschen, aus denen sie durch 

 Verflüssigung der Bläschenmembran heraus treten und sich 

 mit dem, durch Desorganisation der Zellenmembran entstehen- 

 den Harz mengten. 



*) Neues Repertorium Pharm. III. Heft 4. 



