Ueber Albumin und dessen Zersetzungsproducto durch Kali. 25 



III. Es wurde nochmals eine Bestimmung des Stickstoffs 

 in Gasform aiisg-eführt. 



0,395 Grm. Albumin lieferten 41 CG. Gas bei 14^0. 

 und 756,82 Mm. Barometerstand. Auf Normaldruck und Nor- 

 maltemperatur bezogen giebt dies: 



0,04795 Grm. = 12,147o Stickstoff. 



I. und III. stimmen fast genau überein, so dass wir im 

 Mittel 12,1% Stickstoff erhalten. 



Bestimmung von Kohlenstoff und Wasserstoff. 



I. 0,4555 Grm. Albumin mit Kupferoxyd verbrannt 

 gaben : 



0,3165 HO == 0,0351 Grm. H = 7,7% H. 

 0,585 C02 =: 0,1595 „ C = 35,01% C. 

 IL 0,4485 Grm. Substanz ganz gleich behandelt: 

 0,318 Grm. HO = 0,0353 Grm. H = 7,87 7o H. 

 0,572 „ 002 ^ 0,156 „ C = 34,78 C. 

 Bei den ferneren Verbrennungen wurde auf die Bestim- 

 mung des Wasserstoffs meist keine weitere Rücksicht ge- 

 nommen. 



III. 0,373 Grm. Substanz w^iederum mit Kupferoxyd 

 verbrannt, jedoch bei späterem Durchleiten von Sauerstoff 

 ergaben : 



0,527 Grm. CO^ = 0,1439 Grm. C = 38,57% C. 



IV. 0,370 Grm. Substanz ebenso behandelt lieferten: 

 0;529 Grm. 00^ = 0,147 Grm. C = 39,72% C. 



Es wurde nun mit chromsaurem Bleioxyd verbrannt und 

 hier wiederum das Wasser mit bestimmt. 



V. 0,207 Grm. Substanz gaben: 



0,348 Grm. CO^ = 0,0949 Grm. C = 45,85% C. 

 0,142 „ HO =0,01577 „ H= 7,62% H. 



VI. 0,219 Grm. Substanz lieferten: 



0,374 Grm. CO^ = 0,10202 Grm. C =46,58% 0. 



0,157 „ HO =0,0174 „ H= 7,96% H. 

 Der Wasserstoffgehalt beträgt demnach im Mittel 7,8%., 

 der Kohlenstoffgehalt ist nach der V. Bestimmung zu 45,85% 

 anzunehmen, da die VI. Bestimmung mit einem zwar nach 



