34 lieber Albumin und dessen Zersetzungsproducte durcb Kali. 



zu erhaltendes , nach festen Yerhältnissen zusammengesetztes 

 Product sei. 



Es wurde hierbei auf Schwefel und Phosphor keine Rück- 

 sicht genommen. Die Analj'-se ergab nun folgende Mengen 

 der einzelnen Bestandtheile: 



Asche. 4,678 Grm. Substanz, langsam verascht, lieferten 

 0,100 Grm. Asche = 2,137o. 



Wasser. 0,878 Grm. Albumin in einem Röhrchen bei 

 130^ getrocknet, verloren 0,109 Grm. = 12,41% Wasser. 



Stickstoff. Es w^urden zwei Bestimmungen nach der 

 Methode von V a r r e n t r a p p und Will ausgeführt. 



I. 0,363 Grm. Albumin gaben: 



0,04376 Grm. = 12,05% Stickstoff. 



II. 0,286 Grm. Albumin gaben: 



0,03501 Grm. = 12,24% Stickstoff. 

 Also im Mittel wiederum genau 12,1% N. 



Kohlenstoff und Wasserstoff. 



0,219 Grm. Albumin mit chromsaurem Bleioxyd verbrannt, 

 lieferten: 



0,374 Grm. CO^ = 0,10202 Grm. C = 46,58% C. 

 0,157 „ HO =0,01744 „ H= 7,9 % H. 

 Bringt man von dem gefundenen Wasserstoff den auf 

 die bei 130^ entweichenden 12,41% Wasser entfallenden An- 

 theil (1,38%) in Abzug und berechnet auf aschen- und was- 

 serfreie Substanz, so enthält dieses zweite Albumin: 



C H N 



54,4 7,6 14,15 



Resultate, die mit der früheren Analyse übereinstimmen. 



I. II. 



Kohlenstoff 53,98 7^ 54,4 «/o 



Wasserstoff 7,51 „ 7,6 „ 



Stickstoff 14,24,, 14,15,, 



Diese beiden Analysen, die nicht nur in Betreff des Koh- 

 lenstoffs, Wasserstoffs und Stickstoffs, sondern auch in Bezug 

 auf Aschen- und Wassergehalt vollständige Uebereinstiramung 

 zeigen, ergeben das hier zunächst wichtigste Resultat, dass 



