40 üeber Albumin und dessen Zersetzungsproducte durch Kali. 



Nach der Behandlung mit Aether wurde die Substanz 

 mit Alliohol ausgezogen und zwar erst mit absolutem, dann 

 stufenweise mit 90 7o, ^O^o ^^^ herunter zu 60% Weingeist. 



Nach schliessUcli zweimaliger Behandlung mit 60^0 Wein- 

 geist löste sich nichts weiter auf und war auch der Rück- 

 stand im Kolben weiss und farblos. Ein Theil dieses Rück- 

 standes wurde untersucht. Im Wasserbade getrocknet und 

 dann auf Schwefelsäure geprüft, ergaben sich 45,95% Schwe- 

 felsäure, diese entsprechen aber 54,1% Kali. Der Rückstand 

 enthielt sonach nur noch schwefelsaures Kali. 



Abgesehen von der geringen Menge in Aether löslicher 

 Substanz hatte sich sonach alles bis auf den grössten Theil 

 des schwefelsauren Kalis in Weingeist gelöst. 



Die verschiedenen weingeistigen Lösungen wurden stehen 

 gelassen; überall traten mit der Zeit Ausscheidungen auf. 



Im absoluten Alkohol hatten sich nur äusserst geringe 

 Spuren eines braunen Körpers gelöst. Aus den Lösungen 

 des 90% und 80% Weingeists schieden sich mit der Zeit 

 weisse, warzenförmige G-ruppen aus, welche sich unter dem 

 Mikroskop als Gemenge von Leu ein und Ty rosin erwie- 

 sen. Diese beiden sind bekanntlich in hochgradigem Wein- 

 geist wenig löslich, und zwar Tyrosin noch weniger als 

 Leucin. 



Mit der Zeit schieden sich aus sämmtlichen weingeistigen 

 Lösungen braune, extractähnliche Massen ab, welche sich 

 überall als Gemenge zweier Körper erwiesen, die durch 

 Kochen mit absolutem Alkohol getrennt werden konnten, 

 worin der eine sich löste. 



Wir sagten oben, es habe sich aus der Lösung mit 

 absolutem Alkohol ein Körper in geringer Menge ausgeschie- 

 den; dieser Körper erwies sich unter dem Mikroskop als 

 identisch mit demjenigen, welcher beim Trennen des braunen 

 Gemenges mit absolutem Alkohol in Lösung ging. Diese 

 aus dem Gemenge durch Alkohol für sich abgeschiedenen 

 beiden Körper waren aber noch nicht rein, der im Alkohol 

 gelöste enthielt noch Leucin, der unlöslich zurückgebliebene 



