52 Ueber Albumin und dessen Zersetzungsproduete durch Kali. 



sin, Ammoniak, sowie ein übelriechendes Gas als Zersetzungs- 

 produete auf, ausserdem aber das bei Albumin nicht gefun- 

 dene Grlykokoll. Dieses , dem Glykokoll entsprechende Zer- 

 setzungsproduct , glaube ich eben im besprochenen Körper 

 gefunden zu haben. 



d) Rothbrauner, extractartiger, in absolutem Alkohol 

 und 90% Weingeist unlöslicher Körper. 



Es ist dies der beim Behandeln des zur Syrupsconsistenz 

 eingedampften Gemenges mit absolutem Alkohol in der Wärme 

 unlöslich zurückgebliebene und auf oben näher beschriebene 

 Weise mittelst Wassers vom Tyrosin befreite rothbraune 

 extractartige Körper. 



Was sein Verhalten im Allgemeinen betrifft, so nähert 

 er sich in manchen Beziehungen dem vorhergehenden Körper. 

 Auch er zeigt beim Eindampfen im Wasserbade den deut- 

 lichen Leimgeruch, wird dabei erst äusserst zäh und faden- 

 ziehend, lässt sich aber schliesslich zu einem feinen hell- 

 rehbraunen Pulver zerreiben. 



Auch dieser Körper ist namentlich in fein vertheiltem 

 Zustande äusserst hygroskopisch, wenn auch nicht in dem 

 Maasse wie der vorangehende. Die Form, in der dieser Kör- 

 per bei vorsichtigem längeren Eindampfen eines Tropfens 

 wässeriger Lösung krystallisirte , blieb sich bei seiner zwei- 

 maligen Darstellung nicht ganz gleich. 



Es hat dies wohl hauptsächlich darin seinen Grund, dass 

 er bei seiner Scheidung mit absolutem Alkohol und Tren- 

 nung von Tyrosin mittelst Wasser nicht rein, sondern in Ver- 

 bindung mit bedeutenden Mengen anorganischer Bestandtheile 

 erhalten wird, namentlich ist er stets von einem bedeutenden 

 Gehalt an schwefelsaurem Kali begleitet. 



Es gelang mir vorläufig noch nicht, den organischen Be- 

 standtheil aus dem Gemenge rein abzuscheiden. Dagegen 

 wurde die beim Verbrennen zurückbleibende Asche genauer 

 untersucht und ergab sich, dass die einzelnen direct gefunde- 

 nen Bestandtheile sich vollkommen unter sich zu Salzen ver- 

 binden lassen. 



