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C. Literatur und Kritik. 



Wöhler's Griiudriss der organischen Chemie. 



Siebente, umgearbeitete Auflage von Dr. Rudolph Fit- 

 tig, a. Professor an der Universität Göttingen. Leipzig, 

 Verlag von Dunckeru.Humblot. 1868. XVI. u. 400 Sei- 

 ten., Octav. 



Schon die im Jahre 1863 erschienene sechste Auflage des Grund- 

 risses der Chemie von F. Wohl er, 2. Th. organische Chemie, war auf 

 das Ersuchen des berühmten Herrn Verfassers von Dr. Fittig, damal. 

 Privatdocenten an der Göttinger Universität imd Assistenten am dort, 

 ehem. Laboratorium, bearbeitet worden; auch die Bearbeitung der vorlie- 

 genden 7. Auflage hat Herr Prof. Fittig, dem Wunsche Wöhler's 

 gern entsprechend, wieder übernommen. Seit dem Erscheinen der vorigen 

 Auflage sind aber auf dem Gebiete der organ. Chemie so grosse Fort- 

 schritte gemacht worden, dass das Buch eine wesentliche, den neue- 

 ren theoretischen Ansichten gemässe Umgestaltung erlei- 

 den musste. Das Princip jedoch, ein Grundriss, ein Leitfaden für 

 den Unterricht , ein vom Lehrer auszubauendes Gerüste , nicht ein Lcbr- 

 huch d. org. Chemie zu sein, ist wie früher dasselbe geblieben. 



Während in der 6. Aufl. nach der Einleitung in die org. Chemie die 

 einzelnen Verbindungen unter zwei Abtheilungen: Pflanzenstoffe und 

 Derivate derselben und Thierstoffe und ihre Derivate vertheilt abge- 

 handelt wurden , ist in der vorliegenden 7. Aufl. die erste Abtheilung 

 (Pflanzenstoffe) verschwunden und die zweite ist in Form eines Anhangs 

 au die Prote'instofle unter der Ueberschrift Thierchemie stehen 

 geblieben. 



Anstatt der XIV Kapitel der 6. Auflage: Kohlehydrate, Alkohole 

 und Säuren, Cyanverbindungen, Derivate der Kohlensäure, aromatische 

 Verbindungen, Indigo etc. , Glykoside, Flechtenstoffe, seltenere Pflanzen- 

 säuren, Farbstoft'e und Bitterstoffe, Alkaloide, ätherische Oele , Harze und 

 Protei'nstoff'e des Pflanzenreiches, erscheinen in der 7. Auflage nur deren 

 VIII, nämlich : 



I. Alkohole und Säuren, IL Cyanverbindungen, III. De- 

 rivate der Kohlensäure, IV. Ar omatisch e Verbindungen, 

 V. Glykoside, VI. Weniger bekannte Pfla nz en s toff e (erin- 

 nernd an die Gerhardt'sche Zusammenwerfung der ,, Corps ä serier''), 

 VIL Gallenstoffe, VIIL Proteinstoffe. 



Die 6. Auflage hielt noch an dem Aequivalent des Kohlenstoffs 

 C = 6 fest, die 7. Auflage ist zu C=12, = 16, S-=32, Ca = 40 etc. 

 übergegangen. 



In der 6, Aufl. finden wir noch die Sauerstoff"salze mit den „trivia- 

 len" Namen, beispielsweise essigsaures Natron, ameisensauren Baryt, 

 milchsauren Kalk, kohlensaures Kali, chlorsaures Kali, chromsaures Kali 

 bezeichnet; in der 7. Aufl. stossen wir hingegen auf jeder Seite, damit 

 wir uns ja daran gewöhnen, auf die „eleganten" Namen essigsaures 

 Natrium, ameiseusaures Baryum, milchsaures Calcium, kohlensuu- 



