ß. Nietzki, Chemische Xatur des ätherischen Dillöls. 317 



mit conc. Schwefelsäure trat an den Rückständen, wie bereits 

 bemerkt, nicht so ein, wie man das nach Kromayer*) erwar- 

 ten sollte. Ist aber auch wohl die Violettfärbung mit dieser 

 Säure wirklich dem reinen Menyanthin zukommend, sollte sie 

 nicht vielleicht von der Gegenwart dritter Körper abhängig 

 sein? Wenn man den Chloroform rückst and mit Zucker 

 und conc. Schwefelsäure behandelt, so wird er 

 allmählig schön roth. Bei dem in unserm Laboratorium 

 dargestellten Menyanthin beobachtete man dasselbe. 



Die aus Mischungen gleicher Gewichtstheile 

 Hopfen und Dreiblattkrautes dargestellten Rückstände 

 wichen durchaus nicht von den eben beschriebenen ab. 



Biermischungen aus 3 g. Bitterklee mit 600 CC. Bier 

 hergestellt, gestatteten den Nachweis des ersteren in völlig 

 befriedigender Weise. Bei gleichzeitiger Ausführung von 

 Parallelversuchen Hesse sich auch wohl noch ein Zusatz von 

 0,17 % des Krautes im Biere erkennen (1 g. auf 600 CC). 

 Auch diese Beimischung dürfte durch den Geschmack nicht 

 mehr festzustellen sein. 



(Fortsetzung im nächsten Heft.) 



Teber die chemische Natur des ätherischen Dillöls. 



Von R. Nietzki, Assistent am chemischen Laborat. in Berlin. 



Die mangelhaften Angaben, welche bis jetzt über die 

 chemische Zusammensetzung des Dillöls vorlagen, veranlassten 

 mich, dasselbe einer eingehendem Untersuchung zu unter- 

 werfen. 



Beim Durchsehen der Literatur ist mir über diesen Ge- 

 genstand nur eine kurze Notiz von Gladstone (Chem. Soc. 

 J. (2) IL 1.) aufgestossen. Dieser Chemiker erwähnt in einer 

 Abhandlung über das Polarisationsverhalten verschiedener 

 ätherischer Oele, auch des Dillöls und giebt an, einen bei 



^) „Die Bitterstoffe" p. 28. 



