402 Bragendorff, Kaehweisung fremder Bitterstoffe im Biere. 



300 g. Körpergewicht in 10 Stunden zu tödten. Diese Quan- 

 tität entspricht nach meiner Eechnung ungefähr 0,40 g. 

 (Blas meint 2 g.) Kokkelskörnern, eine Menge, welche in einer 

 Flasche Bier durch den Geschmack nicht mehr bemerkt wer- 

 den kann. 



Ich halte das Verfahren, Pikrotoxin nach Meth. 2 zu 

 isoliren, wenn die Reinigung desselben später in der ge- 

 schilderten Weise vorgenommen wird, für brauchbarer, wie 

 das von W. Schmidt empfohlene.*) Schmidt kann nicht weni- 

 ger als 6 — 8 g. Kokkelskörner , auf eine Flasche verbraucht, 

 constatiren. 



13) Semen Colchici. Nach meinen z. Th. in Gremein- 

 schaft mit Dr. Speyer ausgeführten Versuchen**) liess sich 

 vermuthen, dass das Colchicin aus mit Schwefelsäure ange- 

 säuerten Lösungen durch Benzin und besser durch Chloroform 

 ausgezogen werden müsste, wenn man nach Meth. 1 arbeitet. 

 Aber auch hier konnte ich insofern eine kleine Abweichung 

 constatiren, als aus den Biermischungen durch Benzin nur 

 sehr geringe Mengen des glycosidischen Alkaloides aufge- 

 nommen wurden, also fast die ganze Menge desselben für 

 Chloroform übrig blieb. Im Rückstande der Chloroformaus- 

 züge w^urden aber nicht selten durch mit isolirte Bierbestand- 

 theile die Reactionen gegen Schwefel - und Salpetersäure 

 gestört, so dass man den Rückstand einer weiteren Reini- 

 gung, wie beim Pikrotoxin, unterwerfen musste (Wiederlösen 

 in Wasser und neues Ausschütteln durch Chloroform). 



Nach Methode 2 war aus einer Abkochung von 5 g. 

 Zeitlosensamen mit 25 g. Hopfen durch Petroleum- 

 äther nichts zu isoliren. 



Benzin nahm geringe Mengen einer nicht bitteren Sub- 

 stanz auf, die auf Schwefel- und Salpetersäure nicht wie 

 Colchicin reagirte. 



*) a. a. 0. und „Ermittl. von Giften" p. 356. 



**) „Beitr. z, gerichtl. Chem." p. 79. — Vergl auch Speyer „Beitr. 

 z. gerichtl. chem. Nachweis des Colchicina' Dorpat. Doct. Diss, 1870, 



