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seifung der Oele mit alkoholischer Kali- oder Natron- 

 lösung rascher, als mit wässerigen Lösungen vor sich 

 geht und diese Art der Verseifung für Vorlesungsversuche 

 empfohlen. Man wird zu solchen jetzt Kalkhydrat neh- 

 men und macht es auf diese Weise möglich, in derselben 

 Zeit den Zuhörern die Fettsäuren und das entstandene 

 Glycerin zeigen zu können. (Compt. rend. T. 42. 1856. 

 (No.23.) p.1081. — Journ.fürpraktChem. Bd. 69. Hft.7 

 und 8.) . H. B. 



Arachinarten. 



Die von Scheven und Gössmann im Oel von 

 Arachis hi/pogaea entdeckte Talgsäure, die Arachinsäure 

 ^ C40H40O4 :.■=■ HO, C40H39O3 liefert nach Marcellin 

 Berthelot mit Glycerin drei verschiedene neutrale Ver- 

 bindungen, nämlich: 



1) Monarachin = C6H705, C40H39O3. Es ent- 

 steht bei achtstündigem Erhitzen der Arachinsäure mit 

 Glycerin auf 1800 C. 



Neutral, weiss, beinahe unlöslich in kaltem Aether, 

 wenig löslich in siedendem Aether, aus welchem es sich 

 in feinen Körnern absetzt. 



2)Diarachin = C6H7O5,C40H39O3-f HO,C40H39O3 

 entsteht durch Erhitzung des Glycerins mit Arachinsäure 

 auf 200 — 2300C. bei sechsstündiger Einwirkung; oder durch 

 achtstündiges Erhitzen des Monarachins und der Arachin- 

 säure nebst einer Spur Wasser bei 200 — 230® C. Es 

 ist neutral, weiss, beinahe unlöslich in kaltem Aether, 

 sehr wenig löslich in siedendem Aether; aus dieser Lö- 

 sung scheidet es sich in ausserordentlich feinen Körnern 

 ab, die selbst bei stärkster Vergrösserung nichts krystal- 

 linisches zeigen. Es ist leichtei* löslich im Schwefelkoh- 

 lenstoff, als im Aether, aber auch aus dieser Lösung 

 scheidet es sich nicht krystallinischer. Es schmilzt bei 

 750 C. Auf einem Platinblech erhitzt verflüchtigt es sich 

 beinahe vollständig ; brennt dann mit heller Flamme, ohne 

 Asche zu lassen. Bei 100^ C. 70 Stunden lang mit ge- 

 löschtem Kalk erhitzt, verseift es sich vollständig und 

 liefert Glycerin und Arachinsäure. 



3) Triarachin = C6H503, (C40H39O3)3. Man er- 

 hält dasselbe durch Zusammenschmelzen des Diarachins 

 mit seinem 15- bis ISfachen Gewicht Arachinsäure, Er- 

 hitzen des vollständig trocknen Gemenges in einer Röhre 

 8 bis 10 Stunden lang bei 200 — 2200 C. und Reinigung 

 mit Kalk und Aether. Es ist neutral, wenig löslich in 

 Aether. 



