100 Vereinszeitung, 



üeher einige Producte des Rhio-Lingga Archipels von 

 G. F. de Bruya Kops, 



Getah Perclia. Zur Gewinnung desselben werden die ausgewach- 

 senen Bäume abgehauen. Weil die Malayen so unvorsichtig damit 

 umgehen, sind die Bäume auf den zugänglichen Stellen der grös- 

 seren Inseln schon verschwunden, und nur noch im Innern zu tref- 

 fen. Man hat nicht einmal Sorge getragen, neue Bäume anzupflan- 

 zen. Alles Getali im Bezirk des Sultans von Lingga muss an ihn 

 abgeliefert werden. 



Dammar. Es giebt verschiedene Sorten davon, als Dammar 

 Catu^ Bruyong, mata-kuching etc. Letztere wird nach Java gesandt 

 und dort als Weihrauch gebraucht. 



Wood-oil oder Kruing, ist billiger als Leinöl, und ebenso gut. 



Agar-Agar findet sich« in grossen Mengen an den Riffen von 

 Lingga, Sugee und Mooro, Es wird in trocknem Zustande verkauft 

 und zu verschiedenen Confitüren gebraucht. 



Chinchan wird von einer Pflanze chinesischen Ursprunges ge- 

 wonnen, welche an der Küste angebaut wird. Man präparirt es 

 in derselben Weise, wie' Azar-aga. 



Essbare Vogelnester finden sich auf den Felsen von Lingga 

 und sind ebenso gut wie die von Java. (Journ. of the Indian Archip. 

 and Fast. Asia. — Pharm. Journ. and Transact. July 1856.) A. 0. 



Ueber den essbaren Champignon 



hat Gobley chemische Studien gemacht und darüber an die 

 kais. Akademie der Medicin berichtet. Das Wichtigste daraus 

 fasst sich in folgenden Puncten zusammen: 



1) Der essbare Champignon enthält 90,50 Proc. Wasser. 



2) Er enthält Albumin. 



3) Seine Pflanzenfaser ist wie die der anderen Vegetabilien, 

 aus Cellulose gebildet. 



4) Das Fungin kann nicht als ein unmittelbarer Bestandtheil 

 gelten. Die eigenthümlichen Eigenschaften, welche man an ihm 

 erkannt haben will, gehören dem Albumin an, welches es enthält. 



5) Die Fettsubstanz der essbaren Champignons besteht aus Oleum 

 Margarini und einer eigenthümlichen festen krystallisirbaren Sub- 

 stanz, Agaricin, merkwürdig wegen seines hohen Schmelzpunctes 

 und seiner Eigenschaft durch die kaustischen Alkalien nicht ver- 

 ändert zu werden 5 Braconnot und Vauquelin nennen die 

 nämliche Substanz Adipocire. 



6) Der krystallisirbare Zuckerstoff bildet keine besondere 

 Zuckerart; ■ er ist nicht gährungsfähig, und ist aber nicht anderes 

 als Mannit. 



7) Der essbare Champignon enthält eine grosse Menge stick- 

 stoffhaltiger extractiver Materien, die einen in Wasser und Alko- 

 hol löslich, die andern löslich in Wasser, aber unlöslich in Alkohol. 



8) Er enthält Chlornatrium und Chlorkalium, phosphorsaures 

 Kali, äpfelsaures, citronensaures und fumarsaures Kali, Chlorammo- 

 nium, kohlensauren und phosphorsauren Kalk. 



9) Die procentische Zusammensetzung des essbaren Cham- 

 pignons ist folgende : 



Wasser 90,50 



Albumin 0,60 



Cellulose 3,20 



