Darstellung künstlicher Säuerlinge im Kleinen. 157 



Wie bekannt, wird in diesen kleinen Apparaten das nöthige 

 Kohlensäuregas durch Zersetzung des doppelt -kohlensauren 

 Natrons mittelst Weinsäure erhalten; seitdem aber diese 

 Säure bedeutend im Preise gestiegen ist, hat man sich 

 nach einem billigen Ersatzmittel für dieselbe umgesehen 

 und mehrere in Vorschlag gebracht, die jedoch aus ver- 

 schiedenen Gründen nicht allgemein anwendbar sind. Ich 

 bediene mich seit längerer Zeit dazu mit dem besten 

 Erfolge des durch Schmelzen leicht und schnell darzu- 

 stellenden doppelt -schwefelsauren Natrons, welches auf 

 folgende Weise bereitet und angewandt wird: 10 Theile 

 verwittertes und getrocknetes Glaubersalz werden mit 

 7 Theilen englischer Schwefelsäure in einem gewöhnlichen 

 oder besser emaillirten gusseisernen Kochgefässe, das nur 

 bis zu einem Drittel seines Volumens davon angefüllt sein 

 darf, erhitzt ; nachdem die Verbindung beider Stoflfe, was 

 unter starkem Aufschäumen vor sich geht, erfolgt ist, 

 wird das Gefäss vom Feuer entfernt und, nach dem Ver- 

 schwinden des Schaumes, die dünnflüssige Masse auf eine 

 Steinplatte ausgegossen. Die erkaltete fast steinharte Salz- 

 masse wird in kleine Stücke zerstossen und, da sie Feuch- 

 tigkeit aus der Luft anzieht, in einer verstopften Flasche 

 aufbewahrt. Auf je IV^ Quart der mit Kohlensäure zu 

 sättigenden Flüssigkeit werden nun l^/g Unzen dieses dop- 

 pelt-schwefelsauren Natrons, l^/g Unze gepulvertes 

 doppelt- kohlensaures Natron und 4 bis 5 Unzen Wasser 

 in die untere Abtheilung des Gasapparates gebracht und 

 übrigens wie bekannt, verfahren. W^ird während der Gas- 

 entwickelung nicht geschüttelt, was zur Beförderung der- 

 selben ganz unnöthig ist, so ist eine Verunreinigung des 

 Getränks mit dem sauren schwefelsauren Salze nicht zu 

 befürchten. Ich fand nie eine Spur darin. 



An dem G. Liebig'schen „Gaskruge" wird, wahr- 

 scheinlich durch die fortwährende Berührung mit dem 

 kohlensäurehaltigen Wasser, die Spirale aus Messingdrath, 

 zum Schliessen des Ventils, bald spröde und zerbrechlich, 

 was sich dadurch verhindern lässt, dass die Spirale mehr- 

 mals mit einer Lösung von Kautschuk in Chloroform 



