Holzartige Stoffe u. schtoefel saures Kwpferoxyd. 337 



steinsäure. Ein einfacheres Verfahren besteht darin, das 

 Extract der gegohrenen Flüssigkeit mehrmals mit Aether 

 zu behandeln, wo sich dann während der Verdunstung 

 des Aethers nach und nach Krystalle von Bernsteinsäure 

 absetzen. Sollte die Krystallisation nicht erfolgen, also 

 die Bernsteinsäure in dem Syrup von Milchsäure, welchen 

 der Aether nach seiner Verdunstung hinterlässt, aufgelöst 

 bleiben, so braucht man nur die beiden Säuren mit Kalk 

 zu sättigen. Der in schwachem Alkohol unauflösliche 

 bernsteinsaure Kalk ist leicht vom milchsauren Kalk zu 

 trennen. 



Die Bernsteinsäure muss sich als ein normales Pro- 

 duct der geistigen Gährung in allen gegohrenen geistigen 

 Flüssigkeiten vorfinden. Fast cur dampfte 1 Liter natür- 

 lichen Wein ab, nahm den Rückstand in Aether auf und 

 nach 24 Stunden setzten sich aus dem Syrup von Miltih- 

 säure, welcher bei der Verdunstung des Aethers zurück- 

 blieb, Bernsteinsäurekrystalle ab. — Die Bernsteinsäure 

 lässt sich mit geringen Kosten aus der Branntweinschlempe 

 darstellen. (Monit. indvstr. 1858. — Dingl. polyt. Journ, 

 Bd. 147. Hefts,) B. 



Verhalten von holzartigen Stoffen zu schwefelsaurem 



Kupferoxyd. 



Eine neue chemische Entdeckung ward vom Profes- 

 sor Dr. Heeren in der letzten Sitzung des Gewerbe- 

 vereins zu Hannover mitgetheilt, eine Entdeckung, die 

 nicht allein in theoretischer Beziehung interessant ist, 

 sondern auch praktisch wichtig werden kann. Dr. Schwei- 

 zer in Zürich hat nämlich entdeckt, dass holzartige Sub- 

 stanzen, wie Baumwolle, Flachs u. s. w. (auch Seide), in 

 schwefelsaurem Kupferoxyd, in Wasser gelöst und etwas 

 ^Ammoniak zugesetzt, sich auflösen lassen, ohne dass die 

 Substanz wirklich verändert würde. Die Baumwolle etc. 

 wird zunächst durch jene Flüssigkeit in eine gallertähn- 

 liche Masse verwandelt, bis eine völlige Auflösung erfolgt. 

 Uebersättigt man jedoch die Auflösungsflüssigkeit mit Salz- 

 säure, wodurch das Ammoniak neutralisirt wird, so färbt 

 sich die vorher blaue Flüssigkeit hellgrün und der auf- 

 gelöste Stoff" scheidet sich wieder aus, freilich sehr fein 

 zertheilt, aber die Baumwolle, der Flachs, die Seide blei- 

 ben in ihrem Wesen unverändert. (Bl. für Hand. u. Gwha, 

 1858. No.9.) B. 



