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Ebenso wie die Pflanzenalkaloide eine ausgezeich- 

 nete Wirksamkeit auf den menschlichen Körper ausübten, 

 so vermögten auch die Bitterstoffe eine besondere Wir- 

 kung auszuüben. Demnach müsse die pharmaceutische 

 Chemie bemüht sein, diese wirksamen Bitterstoffe mehr 

 zu isolireU; wodurch derselben noch ein weites Arbeits- 

 feld eröffnet sei. 



Es wird dann eine kurze Charakteristik der Bitter- 

 stoffe gegeben. Man unterscheide stickstofffreie und 

 stickstoffhaltige, nichtbasische^ neutrale oder schwach 

 saure, theils krystallisirbare, theils nicht krjstallinisch, 

 in Wasser und Alkohol, zuweilen auch in Aether löslich^ 

 zum Theil gepaarte Verbindungen. 



Das Vorkommen der Bitterstoffe in den Pflanzen sei 

 weit verbreitet und zeige sich in den niederen Pflanzen, 

 z. B. den Flechten, in reichlicher Menge. Die an Pflan- 

 zenalkaloiden, so wie an krystallisirbaren Harzen reichen 

 Pflanzen seien arm an Bitterstoff, so die Solaneen, Papa- 

 veraceen, Leguminosen, Umbelliferen. 



Die allgemeinen Darstellungsmethoden der Bitter- 

 stoffe gründen sich auf die Fällbarkeit oder Nichtfäll- 

 barkeit durch Bleiessig. 



Im ersteren Falle entfernt man aus den wässerigen 

 oder weingeistigen Auszügen der Pflanzen alles Fällbare 

 und gewinnt dann aus dem durch Bleiessig nicht gefäll- 

 ten Theile die Bitterstoffe, oder man fallt im zweiten 

 Falle den Bitterstoff mit Bleiessig und zersetzt mit Schwe- 

 felwasserstoff. Sehr zweckmässig bedient man sich bis- 

 weilen der Thierkohle zur Isolirung der Bitterstoffe, in- 

 dem viele von der Kohle aufgenommen werden, so dass 

 sie selbst durch mehrmaliges Waschen mit Wasser aus 

 der Kohle nicht entfernt werden. Der Bitterstoff kann 

 dann mit Alkohol aus der Kohle aufgenommen werden. 

 Man bedient sich auch wohl der Gerbsäure zur Rein- 

 darstellung des Bitterstoffs, indem mehrere dadurch ge- 

 fällt werden, in welchem Falle man den gerbsauren Bit- 

 terstoff mit Bleioxyd zersetzt. Endlich wird auch Kalk 



