68 Glycole oder zweiatomige Alkohole. 



C12H3N3014 -f 3(C2NH) + 2H0 =r C16H5N5012 



Trinitropheuyls'äure Isopurpursäure 



_|- C2 04 4- NH3. 



{Annal. der Chem.u. Pharm. XXXlf. 289 — 303.) G. 



lieber die Gljcole oder zweiatomigen (zweisäurigen) 



Chevreul zeigte zuerst die Analogie der neutralen 

 Fette und der zusammengesetzten Aetber^ folglich des 

 Glycerins mit dem Alkohol. Es nehmen die Fette bei 

 der Verseifung Wasser auf, ebenso wie die zusammen- 

 gesetzten Aether bei ihrer Zersetzung durch Alkalien. 



Dumas und Boullay wiesen diese Wasserauf- 

 nahme der zusammengesetzten Aether bei ihrer Zer- 

 setzung und die Wiedererzeugung von Alkohol nach, so 

 wie die Abgabe von Wasser bei Erzeugung der Aether 

 aus dem Alkohol. 



P. Duffy zeigte 1853, dass die Menge von Stearin, 

 welche bei der Verseifung 1 Aequivalent Stearinsäure 

 liefert, dabei nur 2 Aeq. Kohlenstoff verliert, welche sich 

 in dem gebildeten Glycerin wiederfinden. Man konnte 

 daraus schliessen, dass die Menge von Stearin, welche 

 bei der Verseifung 3 Aeq. Stearinsäure liefern^ gleich- 

 zeitig 1 Aeq. Glycerin, worin 6 Aeq. Kohlenstoff sich 

 finden, erzeuge^ dass mithin 1 Aeq. Stearin aus 3 Aeq. 

 Säure und 1 Aeq. Basis bestehe. Allein Duffy folgerte 

 solches nicht, sondern begnügte sich, diejenige Menge 

 Stearin 1 Aequivalent zu nennen, welche 1 Aeq. Stearin- 

 säure liefert. Es war Mar cellin Berthelot vorbehal- 

 ten, das wahre Verhältniss zu entdecken ; er zeigte durch 

 zahlreiche Experimente, dass zur A^ollständigen Sättigung 

 von 1 Aeq. Glycerin C^H^O^, 3 Aeq. einer einbasischen 

 Säure gehören, und dass dabei sowohl Glycerin als Säure 

 je 3 Aeq. Wasser, in Summa 6 Aeq. Wasser dabei 

 verlieren« 



Auf diese Entdeckung der dreiatomigen oder drei- 

 säurigen Alkohole durch Berthelot folgte rasch die- 

 jenige der zweiatomigen oder zweisäurigen Alkohole 

 durch Wurtz, welche die Zwischenglieder der ein- 

 atomigen und dreiatomigen Alkohole darstellen. Ihre 

 Verbindungen mit Säuren bilden Uebergänge zwischen 

 den zusammengesetzten Aethern und den neutralen Fet- 

 ten. Wurtz nennt seine zweiatomigen Alkohole- „Gly- 

 cole", um die doppelte Analogie auszudrücken^ welche 



