Beiträge zur Charakteristik des Ol. rutae aetJi, 25 



Alle drei Oele wurden gleichzeitig der strengen Kälte 

 des diesjährigen Winters ausgesetzt, und ich machte die 

 interessante Erfahrung: 



1) das Oel No. I. gerinnt noch nicht bei einer Tem- 

 peratur von — 18^ R. ; 



2) das Oel No. II. gerinnt bei einer solchen von 

 — 16^ R. allerdings, wird aber bei einem geringern 

 Thermometerstande sofort wieder flüssig; 



3) das Oel No. III. gerinnt schon bei einem Kälte- 

 grade von — 20 R. und bleibt in diesem Zustande 

 auch bei einer Temperatur bis zu -|- ^ — 6^ R. 

 krystallisirt. 



Es steht somit fest, dass die gesandte Probe RautenÖl 

 aus Samen destillirt war. 



Nebenbei sei mir noch anzuführen gestattet, dass 

 zwar in einigen Waaren - Lexikons, wie Joch er, König 

 u. s. w., von der Krjstallisirbarkeit des Rautenöles, bei 

 starker Kälte die Rede ist, hingegen in den wissen- 

 schaftlichen Lehrbüchern eines Berzelius, Schloss- 

 berger, Gmelin, Zeller etc., dieser Eigenschaft des 

 Oeles keine Erwähnung geschieht. 



Vater Hagen sagt in seinem Lehrbuche der Apo- 

 thekerkunst von 1792: dass er die von andern bemerkte 

 Gefrierung des Rautenöls, in der Kälte nicht wahrge- 

 nommen hätte. Er berichtet das Gesagte in der 7ten Auf- 

 lage 1821 dahin, dass, wenn das Oel noch ganz frisch 

 sei, es bei starker Kälte — gleich dem Anisöle — ge- 

 rinnt. 



Es folgert sich demnach nach meinen bestimmten 

 Erfahrungen, dass wir drei verschiedene Oele in der 

 Rautenpflanze haben. 



Welchem von diesen dreien nun der Vorzug zu 

 geben ist, muss den Consumenten überlassen bleiben, 

 nach meiner Ueberzeugung ist jedenfalls dem Oele aus 

 der blühenden Pflanze, den beiden andern gegenüber, 

 der Vorzug zu geben. 



