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C6H602 -f C2NH + 4H0 + HC1 = H4NC1 + C8H806 

 Aceton Blausäure Salmiak Aeetonsäure. 



Städeler erklärt die Aeetonsäure für eine mit Aceton 

 gepaarte Ameisensäure. {Annalen d. Ch. u. Ph. XXXV, 

 277-^834). G. 



Verfälschung des Mehls und der Stärke. 

 Van den Cor put hat in einem an die belgische Behörde er- 

 statteten Berichte angegeben, dass das Mehl häufig mit weissem 

 Thon verfälscht werde. Dass ferner zur Verfälschung der Stärke 

 man Kalk verwende. Dieser Körper, welcher als kohlensaurer Kalk 

 in manchen Stärkesorten gefunden wird, stammt meist aus dem 

 Chlorkalk her, welchen jetzt, besonders in England, viele Stärke- 

 fabrikanten anwenden, um der Stärke eine blendend weisse Farbe 

 zu geben. Ausserdem soll der Kalk die Wirkung äussern, dass 

 die Stärke schneller trocknet und dabei sich in Folge der Zusam- 

 menziehung in hübsche Stängelchen spaltet, welche von den Con- 

 sumenten als ein Zeichen der Güte betrachtet werden. (Le G4nie 

 industr. Decbr. 69. S. 328. — Polyt. Centralbl. 1860. S. 207.) E. 



Phosphorsaures Natron als Ersatzmittel des Borax und 



der Borsäure. 



Man nimmt nach Brison 50 Kilogrm. Schwefelsäure von 60^ 

 und 70 Kilogrm. phosphorsauren Kalk und vermischt dieselben in 

 einem bleiernen Gefässe mit heissem Wasser, so dass ein dünner 

 Brei entsteht, den man 24 Stunden stehen lässt. Nach Verlauf 

 dieser Zeit trennt man die Flüssigkeit, welche die Phosphorsäure 

 enthält, durch Filtriren von dem entstandenen schwefelsauren Kalk, 

 und dampft sie in einem bleiernen Kessel bis zur Concentration 

 von 320 ab, dann lässt man eine gewisse Zeit sie sich absetzen, 

 decantirt die Flüssigkeit und concentrirt sie durch ferneres Ab- 

 dampfen bis 450. Man nimmt nun 35 Kgr. beste pulverisirte Soda, 

 bringt sie in einen Kessel und setzt allmälig 30 Kilogr. der bis 

 450 concentrirten Phosphorsäurelösung hinzu, indem man gut um- 

 rührt. Die so dargestellte Masse wird in einem Flammenofen bei 

 etwa 250 C. unter öfterem Umrühren erhitzt, bis sie die Qualität 

 eines Ersatzmittels für Borax genügend angenommen hat. Man 

 kann sie nun, namentlich in der Glasfabrikation, zum Frittenpor- 

 cellan und zu Glasuren statt Borax verwenden. Wenn man sie 

 krystallisiren lässt, wird sie auch zum Ersatz desselben beim Lö- 

 then und Schweissen geeignet. {Brevets d'Invention. T. XXVIII.) 



^ ^ Bkb. 



Darstellung des Aluminiums. 



Nach Knowles kann man Aluminium auf die Weise darstel- 

 len, dass man Cyankalium oder Cyannatrium in der Hitze auf 

 Chloraluminium wirken lässt, wobei Chlorkalium oder Chlornatrium 

 entsteht und Aluminium frei wird. Das Cyankalium oder Cyan- 

 natrium kann man erhalten, indem man durch ein glühendes Ge- 

 menge von kohlensaurem Kali oder Natron und Kohle die Gichtgase 

 eines Hohofens leitet, und das dabei entstehende Cyanmetall, wel- 

 ches mit den Gasen dampfförmig entweicht, in einer Kammer ver- 

 dichtet. {Rep. ofpat. inv. March 1868 pg. 249. Polyt. Centrbl.) Bkb. 



Arch. d.Pharm. CLVI. Bds. 1. Hft. 



